Raejuustoa syödään yleensä päivälliseksi, koska se sisältää runsaasti proteiineja ja ravinteita. Proteiinit imeytyvät hyvin illalla, minkä vuoksi ne sopivat erinomaisesti illalliseksi. Voit syödä raejuustoa syystä, mutta tee siitä erittäin maukas ja terveellinen ruokalaji.
Se on välttämätöntä
- - 200 g vähärasvaista raejuustoa
- - 2 kurkkua
- - 100 g kananrintaa
- - 50 g kefiriä
- - 1 nippu vihreitä
- - 1 rkl. l. sitruunamehua
- - suolaa ja mausteita maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Terveellisen illallisen valmistamiseksi tarvitsemme keitettyä kananrintaa, joten otamme lihan, huuhdotaan se perusteellisesti ja laitetaan kattilaan. Kaada vettä kattilaan niin, että se peittää lihan, laita se tuleen. Suolaa vesi, lisää mausteita. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä matalaksi ja keitä rinta pehmeäksi.
Vaihe 2
Otamme keitetyn lihan liemestä ja leikataan pieniksi paloiksi.
Vaihe 3
Jotta raejuusto ei ole kuiva, täytä se kefirillä, suolalla ja lisää mausteita.
Vaihe 4
Koska on erittäin hyödyllistä syödä kuitua illalliseksi, lisätään kurkkuja epätavalliseen ruokalajiimme. Pese vihannekset huolellisesti, poista kuori ja leikkaa hienoksi kuutioiksi.
Vaihe 5
Yhdistämme raejuustoa, kurkkua, kananrintaa, sekoitamme kaiken.
Vaihe 6
Vihreät, pilko hienoksi. Täytämme juustoa sitruunamehulla, ripottele yrtteihin ja tarjoile. Terveellinen ja herkullinen illallinen on valmis.
