Koko perheesi rakastaa tätä kana- ja bataattihaudetta. Tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa, koska se koostuu yksinkertaisimmista ainesosista, joita jokaisella kotiäidillä on käsillä.
Se on välttämätöntä
- -2 rkl voita
- -1 iso keltainen sipuli
- -2 suurta valkosipulinkynttä
- -2 rkl jauhoja
- -2 litraa kananlientä
- -1 kana
- -1 rkl suolaa
- -1 tl pippuria
- -2 isoa bataattia
- -6 korianterin lehteä
- - tuoretta persiljaa
- -keitetty keitetty riisi
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Sipulit ja valkosipuli on kuorittava ja hienonnettava. Sulata voi suuressa kattilassa, lisää sitten valkosipuli ja sekoita hyvin. Kevyen mausteisen aromin tulisi erottua.
Vaihe 2
Lisää kananlientä ja kanaa pannulle valkosipuliin. Lisää maustetta ja mausteita haluttaessa. Hauduta kaikki matalalla lämmöllä, kunnes kana on kypsennetty.
Vaihe 3
Kun kana on saavuttanut, poista kattila liedeltä ja lisää perunat ja riisi ja peitä sitten. Aseta kaikki uuniin.
Vaihe 4
Anna astian jyrkän uunissa 100 asteessa noin 1-2 tuntia, kunnes perunat ovat täysin kypsät.
Vaihe 5
Poista kana varovasti uunista ja tarjoile muhennos kulhoiksi. Koristele persiljalla ja korianterilla ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!
