Resepti herkulliselle kakulle, jossa on herkkä kerma ja suklaa.
Se on välttämätöntä
- - Kaksi kananmunaa;
- - sata grammaa hyvälaatuista valkoista jauhoa;
- - sata grammaa rasvaa sisältävää kermaa;
- - Suklaapatukka;
- - puoli pakkaa voita;
- - Yksi teelusikallinen kaakaota.
Ohjeet
Vaihe 1
Lisää munat hitaasti sokeriin ja vatkaa vaahtoon.
Vaihe 2
Ennen jauhojen käyttöä se on seulottava huolellisesti hienolla siivilällä. Kaada muna-kerman jauhoihin ja kaada kerma ja sekoita sitten huolellisesti.
Vaihe 3
Täytä öljyllä kostutetut ja hieman jauhotetut muotit puoliväliin valmistetulla taikinalla.
Vaihe 4
Päälle voit painaa kakun kevyesti suklaapalalla saadaksesi sille erityisen makean, mutta ei sokerisen maun.
Vaihe 5
Esilämmitä uuni 190 asteeseen ja aseta kakut siihen 20 - 30 minuutiksi.
Vaihe 6
Poista paistetut kakut varovasti uunista ja anna jäähtyä.
Vaihe 7
Sekoita pehmeää voita hieman sulaneen suklaan kanssa ja lisää ripaus kaakaota. On välttämätöntä olla aikaa siihen hetkeen, jolloin makea massa ei ole jäähtynyt, voitele kakut tuloksena olevalla kerma.
