Upea ruokalaji kesälle, kun ympärillä on runsaasti vihanneksia ja yrttejä. Se valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti, mutta se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi.
Se on välttämätöntä
- - 500 g naudanlihaa tai muuta lihaa
- - 3 isoa perunaa
- - 1 porkkana
- - 2 makeaa paprikaa
- - 2 tomaattia
- - 1 munakoiso
- - valkosipuli, neilikka ja leivinastioiden lukumäärä
- - 2 sipulia
- - joukko vihreitä
- - suola
- - pippuria
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele liha juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeillä. Leikkaa liha kuutioiksi terävällä veitsellä. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi, kuori ja pilko perunat. Pese ja pilko munakoiso ja tomaatit. Raasta porkkanat. Pese paprika, leikkaa ja poista ydin varovasti kaikista siemenistä. Leikkaa se myös kuutioiksi.
Vaihe 2
Sekoita hienonnetut vihannekset ja liha, suola ja pippuri.
Laita lihan ja vihannesten seos kattiloihin täyttämällä kattilat noin kahdella kolmasosalla. Purista valkosipulinkynsi jokaiseen kattilaan ylhäältä valkosipulipuristimen kautta.
Kaada vettä ruukuihin, se ei saa peittää vihanneksia lihalla.
Vaihe 3
Sulje kattilat kannella. Laita uuniin, joka on lämmitetty 180-200 ° C: seen tunniksi.
Tarjoile liha vihannesten kanssa suoraan ruukuihin, ripottele päälle yrttejä.
