Kerran ylipainon ongelma tuntui minulta kauaskantoiselta. Vaikuttaa siltä, että se voisi olla helpompaa - älä syö ja laihdu. Kunnes eräänä päivänä muutin toiseen kaupunkiin, missä (todennäköisesti stressistä) painoin 35 kg kolmessa kuukaudessa …
Minulle, tottuneeksi olemaan ohut, oli hyvin epätavallista ja epämiellyttävää laskea leuani valokuvissa, häpeää rantaa vartaloa, tottua hengenahdistukseen … En yksinkertaisesti tunnistanut itseäni peileistä - joku outo lihava täti katsoi minua! Rajoitin itseni ruokaan, kokeilin laihduttamista ja liikuntaa. Kilogrammat eivät ole ajatelleet jättää minua useita vuosia. Ja nyt, kun olin täysin epätoivoinen, minut pelasti … rakkaus eläimiä kohtaan!
Kuuden kuukauden veganismin aikana vuodatin yli 30 ylimääräistä kiloa ja sain takaisin upean hahmoni. Lisäksi sydämeni lakkasi satuttamasta, jalkojen laskimotähdet katosivat kokonaan (joita en voinut parantaa kahdenkymmenen vuoden ajan), muistini parani (nyt muistan jopa kaikki unelmani aamulla), kauheat painehäviöt katosivat (ennen Voin laskea matalan paineen takia, ja nyt sää ei vaikuta minuun millään tavalla) … Ja mikä oli minulle yllättävintä, kuukautiset, jotka tulivat aiemmin yksinomaan omasta tahdostani (kun niitä ei ollut kuuden kuukauden ajan) ja uskomattoman tuskallinen, alkoi tulla kuin tunteja! Joka kuukausi, samana päivänä, eikä mikään satuta! (noin tunti vain epämiellyttäviä tuntemuksia alussa ja siinä kaikki).
Löytökseni veganismiin siirtymisen jälkeen:
1) Laihdutus on erittäin helppoa! Kuinka jotkut vegaanit (erityisesti urheilijat) ylläpitävät ja painottavat, on minulle mysteeri. Luultavasti he vain jotenkin muodostavat valikkonsa erityisellä tavalla.
2) Helpoin tapa vegaaniksi on katsomalla temaattisia videoita Internetissä (esimerkiksi sosiaalisissa verkostoissa) siitä, mitä todellisuudessa tapahtuu teurastamoissa, turkistiloilla jne. Jokainen henkisesti terveellinen ihminen (joka ei nauti jonkun muun näkymästä) tuska) ja se, jolla on edes pieni omantuntotunto katsomisen jälkeen, ei voi nauttia tällaisen kiusaamisen hedelmistä.
3) Muutama vuosi sitten lihasta luopuminen tuntui uskomattomalta. "Mitä sitten on?" - Ajattelin. Tänään ruokavaliossa ei ole lihaa, kalaa, maitoa, hunajaa ja munia, ja ymmärrän, että maailmassa on edelleen valtava määrä herkullisia ruokia, joita en ole kokeillut (mutta aion).
4) Vaihdettaessa kasvissyöjäksi keho puhdistuu toksiinista ja myrkkyistä, mikä nostaa immuniteettia erittäin hyvin.
5) Aluksia todella vahvistetaan. Ja tämä vaikuttaa paitsi laskimoiden terveyteen myös sydämeen, muistiin, paineeseen ja muuhun. Tässä suhteessa (muun muassa) kestävyys kasvaa ja hyvinvointi paranee.
6) Vitamiinien lähteitä ei tarvita (söin niitä aiemmin) - keho imee kaiken tarvitsemansa täydellisesti kasvisruokista. Proteiinista, raudasta ja muista hivenaineista ei ole puutetta (kuten he yleensä haluavat pelotella), jos ruokavalio on oikein koostettu. Mutta tietysti ongelmia ei voida välttää, jos pureskelet vain leipää, perunaa ja pastaa koko päivän.
Vaikeudet
1) Elimistö, joka syö lihaa, kalaa, munia ja maitoa, ei voi imeä hivenaineita kasvisruokista eikä vegaani. Sopeutuminen vie aikaa, joten pidä tarkasti silmällä ruokavaliotasi, erityisesti siirtymän jälkeisinä alkupäivinä. Luovuin vähitellen: ensin lihasta, vuoden kuluttua - kalasta, kuuden kuukauden kuluttua - maidosta, hunajasta ja munista, samalla kun kasvoin merkittävästi kasvisruokien valikoimaa ruokavaliossa.
2) Kun tulet tavalliseen ruokakauppaan (kaupungissa ei vielä ole kasvissyöjiä), tuotevalikoima on pieni, ja ravintoloissa (varsinkin pienissä kaupungeissa) on yleensä surua. Mutta vähitellen tottuu siihen.
3) Meneminen yleisiin vapaapäiviin (syntymäpäivät, häät jne.) Näyttää aluksi pieneltä testiltä.
Mutta usko minua, kaikki nämä vaikeudet ovat tuloksen arvoisia!
Neuvoja
1) Internetissä on paljon reseptejä mielenkiintoisille vegaaniruokille. Yritä valmistaa uusi ruokalaji joka päivä, älä pelkää kokeilla!
2) Liity kasvissyöjäyhteisöihin sosiaalisissa verkostoissa - niistä löydät paljon uusia ja hyödyllisiä asioita itsellesi!
