Banaanileipä tai banaanileipä on perinteinen leivonnainen Yhdysvalloissa ja Kanadassa, jota löytyy nykyään kaukana näiden maiden ulkopuolelta. Jälkiruoan suosio voidaan selittää hyvin yksinkertaisesti - se on nopea kypsentää, ainesosia on melkein aina saatavilla jääkaapissa ja kakun rakenne on erittäin ilmava.
Se on välttämätöntä
- - 115 gr. saksanpähkinä;
- - 230 gr. jauhot;
- - 150 gr. Sahara;
- - tl leivinjauhetta;
- - ripaus suolaa ja soodaa;
- - tl jauhettua kanelia;
- - 3 kypsää banaania;
- - tl vaniljauutetta;
- - 2 munaa;
- - 110 gr. voita.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 175 ° C: seen.
Vaihe 2
Pilko saksanpähkinät ja sekoita ne kulhoon kaikkien kuivien ainesosien kanssa.
Vaihe 3
Laita kuoritut ja viipaloidut banaanit toiseen kulhoon. Kaada sulatettua mutta ei kuumaa voita. Lisää kevyesti lyötyt munat ja vanilja-olemus. Jauhaa banaanit haarukalla muuttamalla niistä perunamuusia.
Vaihe 4
Kaada kuivia ainesosia banaanimassaan. Vaivaa homogeeninen taikina.
Vaihe 5
Laitamme taikinan muottiin, lähetämme kakun uuniin 55-60 minuutiksi. Tarkastamme kakun doneness puisella hammastikulla.
Vaihe 6
Voit tarjoilla banaanileipää minkä tahansa jäätelön kanssa.
