Ruoanlaitto monikeittimessä säilyttää eniten hyödyllisiä ominaisuuksia. Niinpä taimen vihannesten kanssa on paitsi erittäin maukas ja rikas, mutta myös erittäin terveellinen.
Se on välttämätöntä
- - taimenefilee 3 kpl.;
- - majoneesi 2 rkl. lusikat;
- - sinappi 2 rkl. lusikat;
- - porkkanat 1 kpl;
- - paprika 2 kpl;
- - sellerijuuri 100 g;
- - kesäkurpitsa 1 kpl;
- - purjo 200 g;
- - hapankaalia 200 g;
- - oliiviöljy 2 rkl. lusikat;
- - hienonnettua persiljaa 2 rkl. lusikat.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese taimenefilee, taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä. Harjaa majoneesilla ja sinapilla molemmin puolin. Jätä se 20 minuutiksi.
Vaihe 2
Pese, kuivaa ja leikkaa pippuri, kesäkurpitsa, porkkanat ja selleri ohuiksi suikaleiksi. Älä unohda kuorta porkkanoita. Sekoita vihannekset kaalin ja yrttien, suolan ja pippurin kanssa. Jotta kalasta tulisi mausteisin ja maukkain, voit marinoida sen soijakastikkeen ja sitruunan seoksessa ja ripotella valmiin astian balsamietikalla.
Vaihe 3
Kaada oliiviöljyä hitaaseen liesi, laita sitten puolet vihanneksista, fileefileet päälle, peitä loput vihannekset. Keitä 1 tunti Stew-ohjelmalla. Voit tarjoilla taimenta vihannesten kanssa itsenäisenä ruokana, samoin kuin perunamuusin tai keitetyn riisin kanssa.
