Perunat ovat tärkeä katkaise jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Kaikki rakastavat sitä, voit valmistaa sen kanssa tuhat erilaista yksinkertaista ruokaa ja tehdä siitä vielä helpomman tehdä herkän ja mehukkaan. Kerma antaa perunoille herkän ja herkullisen maun.
Se on välttämätöntä
- - perunat 8-10 kpl.
- - raskas kerma 1, 5-2 kuppia
- - maitoa 1 lasi
- - liha 300 grammaa
- - vihreät
- - kasviöljy
- - mausteet (suola, pippuri)
Ohjeet
Vaihe 1
Ota 7-10 keskikokoista perunaa. Pese juoksevan veden alla, kuori. Jos otat juuri korjatut perunat, voit yksinkertaisesti pestä hyvin äläkä kuori niitä. Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi, kunnes ne ovat nopeasti paistuneet, ja laita ne erilliseen astiaan.
Vaihe 2
Ota seuraavaksi liha (voit käyttää kanaa) ja leikkaa se myös kuutioiksi. Paista liha kevyesti paistinpannussa auringonkukkaöljyllä kevyesti kullanruskeaksi. Siirrä astiaan perunoiden kanssa.
Vaihe 3
Ota seuraavaksi toinen astia, kaada siihen maitoa ja kermaa. Mausta maun mukaan. Pieni suola, jauhettua mustapippuria ja mitä muuta haluat.
Vaihe 4
Ota leivinlevy, harjaa voilla tai kasviöljyllä. Siirrä perunat ja liha siihen. Kaada maito-kerma-seos koko asian päälle. Peitä seuraavaksi leivinlevy folioilla 30 minuutin ajan. Poista sitten se ja anna astian paistaa vielä 30 minuuttia.
Vaihe 5
Raasta juusto ennen tarjoilua ja ripottele astiaan, harjaa hapankerma ja laita uuniin vielä 15 minuutiksi, jotta juustosta tulee kullanruskea. Pilko sitten yrtit ja ripottele päälle.
