Jos pidät yksinkertaisista ruoista, jotka kypsyvät nopeasti, niin ruokahalua sisältävä kana vihannesten kanssa on juuri tällainen vaihtoehto. Sinun ei tarvitse seistä liedellä, koska uuni tekee kaiken puolestasi. Lisäksi tämä ruokalaji voi tulla apuun, kun sinun on syötettävä odottamattomia vieraita.
Se on välttämätöntä
- - kananliha (reidet tai koivet) - 700 g;
- - perunat - 1 kg;
- - punasipulia - 2 kpl.;
- - lihainen paprika (keltainen tai vihreä) - 1 kpl;
- - jauhettu mustapippuri - 1 tl;
- - Punainen jauhettu pippuri (tai paprikaseos) - 1 tl;
- - Suola - 1 rkl. l.
- - kurkuma - 1 tl;
- - kasviöljy - 40 ml;
- - Vihreät (tilli tai persilja);
- - Leivinpelti tai leivinpelti.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kananreidet juoksevalla vedellä ja kuivaa ne paperipyyhkeillä. Kuori perunat ja punasipulit ja poista varsi ja siemenet paprikasta.
Vaihe 2
Leikkaa sitten perunat 6-8 ympyrään (kappaletta) ja pilko paprikat ja sipulit suuriksi paloiksi. Laita sitten kaikki valmistetut ainesosat suureen kulhoon.
Vaihe 3
Yhdistä pienessä kulhossa suola, kurkuma sekä mustat ja punaiset paprikat. Kaada saatu seos kulhoon, jossa on kanaa ja vihanneksia, lisää kasviöljyä ja sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 4
Käynnistä uuni ja aseta lämpötila 220 asteeseen. Sillä välin päällystä leivinpaperi leivinpaperilla. Jos sinulla on lomake, voitele se öljyllä. Siirrä kana ja vihannekset levittämällä ne tasaisesti kaikille pinnoille.
Vaihe 5
Lähetä leivinpelti esikuumennettuun uuniin ja paista 40-45 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä. Jaa valmis astia annoksiin, ripottele hienonnettuihin yrtteihin ja tarjoile tuoreen vihannes salaatin tai suolakurkkun kanssa.
