Munakoiso-siruja voidaan käyttää alkuperäisenä välipalana tai nopeana puremana. Resepti on melko yksinkertainen, eikä tämän ruokalajin valmistaminen vie paljon aikaa.
Se on välttämätöntä
- - 2 tasaista munakoisoa
- - jauhot
- - merisuola
- - kasviöljy
- - kurkuma
- - jauhettua mustapippuria
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele munakoisot hyvin juoksevan veden alla. Katkaise vihreä varsi. Sinun ei tarvitse poistaa kuorta.
Vaihe 2
Leikkaa pestyt ja valmistetut munakoisot ohuiksi, melkein läpinäkyviksi viipaleiksi. Ripottele hienonnettua merisuolaa. Aseta munakoisoviipaleet paperipyyhkeisiin. Peitä lisää paperipyyhkeitä ja tasainen levy. Laita kuorma.
Vaihe 3
Kun munakoisoviipaleet ovat mehunneet, kuivaa ne varovasti paperipyyhkeillä. Yhdistä jauhot, kurkuma ja pieni määrä jauhettua mustapippuria. Kasta munakoiso jauhoseokseen. Ravista ylimääräinen.
Vaihe 4
Lämmitä kasviöljyä paistinpannussa. Paista munakoisoviipaleet kullanruskeaksi.
Aseta paistettu munakoiso paperipyyhkeille. Kun olet absorboinut ylimääräisen öljyn, voit tarjoilla valmiin astian pöydälle.
