Suklaa sopii hyvin erilaisten hedelmien kanssa. Siksi suosittelemme, että valmistat suklaakorit ja täytät ne haluamillasi tuoreilla hedelmillä. Muista valmistaa herkkä sitruunan tuoksuva kerma tälle herkulle.
Se on välttämätöntä
- Koreja varten:
- - 3 muotit;
- - lauta maitoa tai tummaa suklaata;
- - 1 rkl. lusikallinen voita tai maitoa.
- Kerma:
- - 1 munanvalkuainen;
- - 3 tl sokeria;
- - vähän sitruunamehua.
- Koristeluun:
- - kaikki hedelmät
- - pähkinät.
Ohjeet
Vaihe 1
Tehdään suklaakoreja. Tätä varten kääri kukin muotti palaan kalvoa. Taivuta kalvon reunat sisäänpäin, kalvon ulkopinnan tulee sopia tarpeeksi tiukasti muotteihin.
Vaihe 2
Sulata suklaapatukka voin tai maidon kanssa, sekoita. Levitä suklaa teelusikalla muotteihin, laita se jääkaappiin 1 tunniksi jäädyttämään suklaa.
Vaihe 3
Voit tehdä voiteen valmistuksen toistaiseksi. Erota keltuainen proteiinista, lisää sokeria proteiiniin, lyö. Lisää pari tippaa tuoretta sitruunamehua, vispilä uudelleen - sinun pitäisi saada pörröinen massa.
Vaihe 4
Poista korit, vedä muotit varovasti, jotta kori ei vahingoitu, poista folio.
Vaihe 5
Täytä korit kermalla, koristele valitsemillasi hedelmillä ja pähkinöillä. Voit esimerkiksi levittää appelsiiniviipaleita päälle.
