Kuinka Keittää Keittoa Mikroaaltouunissa

Mikroaaltouunissa voit paitsi lämmittää ruokaa myös kokata. Voit esimerkiksi valmistaa erilaisia keittoja mikroaaltouunissa. Lisäksi ruoanlaitto vie hyvin vähän aikaa.

Se on välttämätöntä

• • Sienikeittoa varten:
  • 750 g tuoreita sieniä;
  • 1 kuppi kanan (tai vihannesten) liemi
  • 2 rkl. rkl kasviöljyä;
  • 1 sipuli;
  • 1 lasillinen maitoa;
  • 0,5 kuppia kermaa;
  • 1 rkl. lusikallinen jauhoja;
  • 2 munankeltuainen;
  • suola
  • pippuria maun mukaan.
  • Kalakeittoa varten:
  • 200 g kalafileitä (esimerkiksi
  • turska);
  • 1 lasillinen vettä;
  • 1 porkkana;
  • 1 sipuli;
  • 1 tl tomaattipasta;
  • 0,5 lasillista valkoviiniä;
  • 0, 5 rkl. rkl voita;
  • 1 rkl. lusikallinen jauhoja;
  • 1 laakerinlehti;
  • suola
  • jauhettu pippuri
  • vihreät maun mukaan.
  • Lihakeittoa varten:
  • 150 g sianlihaa ja naudanlihaa;
  • 1 porkkana;
  • 3 perunaa;
  • 1 sipuli;
  • 1 laakerinlehti;
  • 1 neilikka;
  • suola
  • pippuri
  • kumina maun mukaan.

Ohjeet

Vaihe 1

Valmista esimerkiksi sienikeitto. Leikkaa sienet viipaleiksi, sipuli puolirenkaiksi. Laita sienet, sipulit ja kasviöljy syvään kulhoon, peitä ja aseta mikroaaltouuniin 3 minuutiksi maksimiteholla. Lisää sitten kana- tai kasviliemi ja maito, sekoita. Keitä vielä noin 5 minuuttia. Sekoita jauhot veden kanssa. Sinun pitäisi saada homogeeninen massa ilman kokkareita. Kaada tämä seos keittoastiaan ja sekoita. Anna uunissa vielä 2 minuuttia.

Vaihe 2

Vatkaa keltuaiset kerman kanssa. Kaada keltuainen seos kuumaan keittoon ja sekoita nopeasti, lisää suolaa ja mausteita haluamallasi tavalla. Kuumenna sienikeittoa mikroaaltouunissa 3-5 minuuttia.

Vaihe 3

Pilko porkkanat ja sipulit kalakeittoa varten. Peitä kulho porkkanoilla, sipulilla, laakerinlehdillä, 2 rkl vettä ja tomaattipastaa ja hauduta mikroaaltouunissa 5 minuuttia maksimiteholla. Lisää vihanneksiin kalafileet, leikattu pieniksi paloiksi, vesi ja viini. Keitä noin 6 minuuttia.

Vaihe 4

Lisää jauhoihin vettä ja voita ja sekoita, ettei siinä ole kokkareita. Kaada jauhoseos keittoon ja sekoita huolellisesti. Mausta suolalla ja mausteilla. Keitä keittoa vielä noin 5 minuuttia. Ripottele hienonnettuja yrttejä kalakeittoon ennen tarjoilua.

Vaihe 5

Keitä lihakeitto mikroaaltouunissa. Raasta porkkanat karkealle raastimelle, leikkaa perunat kuutioiksi. Leikkaa sianliha ja naudanliha pieniksi paloiksi. Kaada 1 kuppi vettä syvään kulhoon ja lisää liha, porkkanat ja perunat. Mausta suolalla, pippurilla, neilikalla ja laakerinlehdillä. Peitä kulho ja keitä mikroaaltouunissa 10-12 minuuttia täydellä teholla.

Vaihe 6

Lisää liemeen hienonnettua sipulia, kaada vielä puoli litraa vettä ja ripottele kuminalla. Aseta uuniin 5 minuutiksi. Sekoita sitten lihakeitto ja keitä vielä 5-10 minuuttia suurimmalla teholla, kunnes se on pehmeää.