Kyse on hämmästyttävistä kotitekoisista evästeistä. Muuten, sitä pidetään ihanasti suljetussa purkissa. Mutta yleensä se katoaa muutamassa tunnissa uunista poistamisen jälkeen.
Se on välttämätöntä
- - 600 g jauhoja;
- - 250 g pehmennettyä voita;
- - 2 munaa;
- - 100 g sokeria;
- - 1 tl leivinjauhetta;
- - 1 pussi vaniljasokeria tai vanilliinia
- - 200 g tummaa suklaata;
- - 200 g maitosuklaata.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä seulotut jauhot leivinjauheen ja vaniljan kanssa. Voita pehmennetty voi ja munat sekoittimella.
Vaihe 2
Lisää jauhot ja leivinjauhe muna-öljy-seokseen, sekoita hyvin, jotta vältetään kokkareet.
Vaihe 3
Leikkaa tai raasta suklaa monitoimikoneella, yhdistä suklaa taikinan kanssa, sekoita tasaiseksi.
Vaihe 4
Ripottele paikka, josta taikina kaadetaan, jauhoilla ja kaataa valmistettu taikina. Leikkaa alkuperäiset hahmot yksinkertaisella veitsellä tai käyttämällä erityisiä keksejä.
Vaihe 5
Leivinpaperia ei tarvitse rasvaa, koska taikina sisältää tarpeeksi öljyä, levitä taikina.
Vaihe 6
Paista suklaakeksejä uunissa noin 12 minuuttia 200 asteessa. Jos otat maitosuklaan sijasta valkoista suklaata, saat dalmatialaisen värisiä evästeitä, lapset ovat iloisia.
