Vaihe 1
Aluksi keitetään riisiä, otan pitkäjyväistä riisiä koko ajan, koska se ei kiehu kovin paljon eikä muutu puuroksi, lisää se kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä matalalla lämmöllä noin 30 minuuttia. Laittamalla riisi liedelle sen viereen laitamme myös munat kiehumaan.
Riisin ja munien jälkeen
Se on välttämätöntä
1 tölkki maissia tai oliiveja, 1 paketti siruja, 4 munaa, 3 keskipitkää tuoretta kurkkua, 250 gr. riisi, 1 purkki turskalaksa, 50 grammaa voita, majoneesia, yrttejä, suolaa
Ohjeet
Vaihe 1
Aluksi keitetään riisiä, otan pitkäjyväistä riisiä koko ajan, koska se ei kiehu kovin paljon eikä muutu puuroksi, lisää se kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä matalalla lämmöllä noin 30 minuuttia. Laittamalla riisi liedelle sen viereen laitamme myös munat kiehumaan.
Kun riisi ja munat on kypsennetty, kaada riisi siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla. Kun riisi on pesty, lisää siihen pala voita, sekoita ja anna jäähtyä. Kaada munat kulhoon kylmällä vedellä, tämä on välttämätöntä, jotta ne jäähtyvät nopeammin. Kun munalla riisimme jäähtyy, valmistamme muita ainesosia.
Vaihe 2
Leikkaa tuoreet kurkut pieniksi kuutioiksi.
Otamme purkin kalanmaksaan. Levitämme maksa leikkuulaudalle ja vaivaamme sen haarukalla.
Otamme munat vedestä ja matkimme myös haaralla saman periaatteen mukaisesti kuin maksa.
Kaikki tämä, kurkut ja tursamaksa, kesannoidaan.
Vaihe 3
Alamme rakentaa mestariteosamme.
Aluksi sinun on otettava pyöreä, leveä, matala astia, jonka jälkeen levitämme tuotteemme siihen kerrokselta. Samanaikaisesti muodostamme keskelle tietyn kerroksen ympyrän, joka lähtee reunoista noin 2-3 cm.
1. kerros: jäähdytetty riisi, päällyste majoneesilla;
2. kerros: viipaloidut tuoreet kurkut;
3. kerros: tursamaksa, päällyste majoneesilla;
Neljäs: kerros: munat, päällyste majoneesilla.
Vaihe 4
Nyt oli vuoro koristeluun.
Levitä salaatin päälle maissi tai hienonnetut oliivit tasaisesti koko kehälle.
Ripottele salaatin sivut jäljellä olevalla munalla.
Otamme majoneesia ja teemme maissin päälle jotain häkin kaltaista, kuten kuvassa näkyy.
Leikattiin vihreät.
Vaihe 5
Viimeistelemme sävellyksemme.
Ripottele reunat yrtteillä, ylhäältä ympyrässä.
Ota sirut ja aseta ne salaatin ympärille astian jäljellä olevaan tilaan.
Siinä kaikki!!!
