Kreikkalainen salaatti "Ellada" valmistetaan pääasiassa vihanneksista, mutta jos haluat, voit lisätä siihen lisäaineksen - ohuiksi viipaloitu kinkku tai savustettu liha.
Se on välttämätöntä
- - 2 kurkkua
- - 2 tomaattia
- - 2 pientä paprikaa
- - 1 pää punasipulia
- - oliivit
- - sitruunamehua
- - suola
- - jauhettua mustapippuria
- - 3 valkosipulinkynttä
- - oliiviöljy
- - Juustot Feta
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa paprikat ohuiksi suikaleiksi, tomaatit viipaleiksi, kurkut viipaleiksi. Pilko tuoreet yrtit ja valkosipuli perusteellisesti.
Vaihe 2
Leikkaa punasipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Fetajuusto voidaan leikata neliöiksi tai rullata pieniksi palloiksi. Laita sipulit, kurkut, tomaatit, paprikat, oliivit, feta salaattikulhoon. Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti ja lisää hienonnettu valkosipuli ja yrtit.
Vaihe 3
Mausta kasviseos oliiviöljyllä. Lisää suolaa ja pippuria kuin haluat. Haluttaessa voit lisätä kinkkua astiaan. Ripottele astiaan pieni sitruunamehu ennen tarjoilua luomaan epätavallinen maku.
