Perunasalaatti kanaa ja sieniä on herkullinen, runsas ja juhlava alkupala pöydällä. Se on erittäin helppo valmistaa, ja perunoiden yhdistelmä kanaa ja sieniä tekee vaikutuksen kaikille vieraille. Vaikka ruokalaji on kaloreita ja et syö sitä paljon, se on erittäin maukasta ja sen valmistamiseen käytetään yksinkertaisia ja edullisimpia tuotteita.
Se on välttämätöntä
- - 3-4 keskikokoista perunaa
- - 3 munaa
- - 100 grammaa kovaa juustoa
- - 2 isoa suolakurkkua
- - 1 pala kananrintaa
- - 200 grammaa samppanjaa
- - 1 sipuli
- - majoneesi
- - tilliä
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on keittää perunat ja munat. Koko kananrinta on höyrytetty, esisuolattu ja pippuria.
Vaihe 2
Älä pese samppanjaa, vaan irrota vain korkin likainen kerros. Leikkaa pieniksi paloiksi ja paista sipulilla. Sipulien tulee olla kullanruskeat eikä rapeita.
Vaihe 3
Kun kananrinta on kypsennetty, leikkaa se pieniksi paloiksi. Pilko marinoidut kurkut erittäin hienoksi tai raasta karkealle raastimelle ja laita sitten seulalle niin, että kaikki suolaliuos poistuu.
Vaihe 4
Laita kerrokset salaattikulhoon, kunnes kaikki tuotteet loppuvat. Kerrosten sarja: raastetut keitetyt perunat, majoneesi, hienonnettu kananrinta, majoneesi, raastetut keitetyt perunat, paistetut sienet sipulilla, majoneesi, suolakurkut, perunat, majoneesi, raastettu juusto, majoneesi ja ripottele kaikki päälle raastetulla keitetyllä kananmunalla.
Vaihe 5
Anna salaatin hauduttaa ennen tarjoilua noin tunnin ajan ja koristele hienonnetulla tillillä.
