Nykyään mikroaaltouunista on tullut olennainen piirre lähes kaikissa keittiöissä. Oli minuutin kysymys lämmittää jotain tai keittää makkaraa. Mutta mikä ei ole merkityksetöntä, voit valmistaa itsenäisiä ruokia mikroaaltouunissa, esimerkiksi kakkuja ja muffineja.
Se on välttämätöntä
-
- 1 muki (mikroaaltouuni) 1 litra
- Jauhot 4 rkl
- Sokeri 4 rkl
- Muna 1kpl.
- Maito 3 rkl
- Kasviöljy 3 rkl
- Vaniljapuristin
- Sooda (sammuta etikalla) 1/3 tl
- Kaakao 2 rkl
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista astia, mieluiten tefloninen, mutta jos sitä ei ole, voitele säiliö öljyllä vain hieman. No, unohda sekä valittaessa astiaa että siitä, että sen ottaminen on kätevää. Muista myös, että sen ei pitäisi olla kovin tasainen, tai kakku voi "karata". Mitä suurempi astian halkaisija, sitä ohuempi taikinakerros muuttuu - vastaavasti ja kypsennysaika lyhenee. Voitele astia kasvilla tai voilla. On myös parasta ripotella kulhon pohja ja sivut jauhoilla, jotta kakku ei tartu kiinni.
Vaihe 2
Lisää kaikki kuivat aineet (jauhot, sokeri, kaakao) astiaan ja sekoita hyvin haarukalla. Lisää muna ja sekoita hyvin uudelleen. Kaada maitoa, voita, vaniljaa ja etikan kanssa sammutettua soodaa. Ei liikaa taikinaa. Älä huoli, se laajenee, kun kypsennät ja otat koko astian.
Vaihe 3
Aseta astia mikroaaltouuniin 3 minuutiksi 1000 watin teholla tai 4 minuutin ajaksi 850 watin teholla. Muista, että mikroaaltouuni-leivonnaiset osoittautuvat vaaleaksi, joten on parempi lisätä taikinaan kaakaota (suklaata), appelsiininkuorta tai valmis keksi, jossa on jäätä.
Vaihe 4
Voit koristella tuloksena olevan cupcakesin haluamallasi tavalla. Näytä mielikuvitus! Voit kaataa valmiin kakun siirapilla, kermavaahdolla, kuorrutuksella, ripotella sokerilla tai kookospähkinällä, koristella kirsikoilla tai yksinkertaisesti syödä suoraan kulhosta. Voit myös leikata cupcake ja päällystää sen kerma.
Vaihe 5
Kuppikakku on valmis. Nauti teestäsi!
