Monet naiset ovat kiinnostuneita sellaisesta kysymyksestä kuin yksinkertainen leivonta. Aika hemmotella kotitalouksia pullilla ja piirakoilla puuttuu kipeästi nykyaikaisesta elämänrytmistä, mutta tämän reseptin avulla voit leipoa keksejä mikroaaltouunissa muutamassa minuutissa.
Se on välttämätöntä
- Yhdelle keksikakulle:
- Maito 5 rkl. l;
- Jauhot 3 rkl. l;
- Muna 1 kpl;
- kasviöljy 3 rkl. l;
- vaniljasokeri (valkoista kuorta varten) 10 g;
- Kaakao (tummalle keksille) 2 rkl. l;
- Sokeri 4 rkl;
- Leivinjauhe 1 tl;
- Tärkkelys 1 rkl. l.
- Kakkujen kyllästämiseen:
- Kirsikat, joissa ei ole aukkoja (voit ottaa purkitettuja) - 300 g;
- Hapan kerma - 200 g;
- Suklaapatukka (sadetukseen).
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä muna sokeriin ja ravista hyvin haarukalla. Lisää maito ja voi muna-sokeriseokseen ja vatkaa myös haarukalla. Yhdistä tärkkelys, jauhot, vanilliini (kaakao, jos kakku on suklaata), leivinjauhe. Yhdistä nestemäinen ja kuiva seos ja vaivaa taikina. Taikinan tulisi osoittautua nestemäiseksi.
Vaihe 2
Ota kakkupannu (mieluiten silikoni), vuori pergamentti ja kaada taikina muottiin. Paista kakku mikroaaltouunissa 3 minuuttia 1000 W: lla.
Vaihe 3
Poista valmis kakku mikroaaltouunista ja käännä kakku reunalla veitsellä ja käännä keksi astiaan.
Vaihe 4
Kerma valmistetaan lyömällä smetana sokerilla ja päällystämällä kaikki kakut. Koristele kakku raastetulla suklaalla.
