Se on välttämätöntä
- - 230 g ananassäilykettä
- - 1 rkl. l. tärkkelys
- - 4 rkl. l. omenasiiderietikka
- - 2 rkl. l. soijakastike
- - 1 rkl. l. tomaattisose
- - 2 rkl. l. kevyt ruokosokeri
- - 2 rkl. l. kasviöljy
- - 350 g vähärasvaista sianlihaa paloiteltuina
- - 1 sipuli, viipaloitu renkaiksi
- - 1 iso porkkana, leikattu kaistaleiksi
- - 220 g säilöttyjä bambu versoja (valutettu)
- - 150 g pakastettua paprikaa
- - riisiä munalla tarjoilua varten
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada ananasmehu mukiin, lisää tärkkelys, etikka, soijakastike, tomaattipasta ja sokeri. Aseta syrjään.
Vaihe 2
Kuumenna öljy wokissa tai suuressa paistinpannussa, kunnes se alkaa tupakoida. Lisää sianliha ja sipuli ja keitä 3 minuuttia. Lisää porkkanat ja keitä vielä 3 minuuttia.
Vaihe 3
Lisää bambu versoja ja ananasta, paista 1 minuutti. Kaada kastike, lisää paprikat, kiehauta ja keitä, sekoittaen toisinaan, kunnes se on sakeutunut. Tarjoile riisin kanssa.
