Mielenkiintoinen, ja mikä tärkeintä, nopea ja helposti valmistettava pasta sardellilla ja lampaanjuustolla monipuolistaa minkä tahansa kotiillallisen valikkoa ja toimii erinomaisena tekosyynä sen romanttiselle jatkamiselle.
Se on välttämätöntä
- - 100 g spagettia
- - 30 g sardellia
- - 10 g lampaanjuustoa (pecorino)
- - 2 valkosipulinkynttä
- - persilja
- - oliiviöljy
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun täytyy pilkkoa valkosipuli hienoksi ja laittaa se kiehuvaan oliiviöljyyn 10-15 minuutiksi.
Vaihe 2
Pilko sardellit ja heitä ne valkosipulin päälle. Jatkamme seoksen keittämistä, kunnes sardellit ovat pehmeitä.
Vaihe 3
Lisää persilja maun mukaan, pippuria tarvittaessa. Poista kaikki valkosipuli seoksesta siivilällä ja hävitä se.
Vaihe 4
Kypsennä spagetti suolaisessa vedessä varmistaen, että mikään ei tartu yhteen eikä kiehua.
Vaihe 5
Lisää sardelliin spagettia ja sekoita. Aseta lautaselle ja ripottele raastetulla pecorinolla.
