Vaihe 1
Huuhtele pavut, laita kattilaan, kaada vettä niin, että se peittää pavut hieman. Kun vesi kiehuu, tyhjennä se ja kaada kiehuvaa vettä pavut uudelleen.
Vaihe 2
Leikkaa porkkanat, sipulit ja persiljan juuret pieniksi kuutioiksi. Lisää pavut ja keitä yhdessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
Vaihe 3
Hiero kuumia vihanneksia seulan tai
Se on välttämätöntä
- - 1 kuppi valkoisia papuja;
- - 1 sipuli;
- - 1 porkkana;
- - 1 persiljanjuuri;
- - kasviöljy;
- - tillin ja persiljan vihreät.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele pavut, laita kattilaan, kaada vettä niin, että se peittää pavut hieman. Kun vesi kiehuu, tyhjennä se ja kaada kiehuvaa vettä pavut uudelleen.
Vaihe 2
Leikkaa porkkanat, sipulit ja persiljajuuri pieniksi kuutioiksi. Lisää pavut ja keitä yhdessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
Vaihe 3
Pyyhi kuumat vihannekset seulan läpi tai sekoittimella, laimenna liemellä nestemäisen soseen sakeuteen, maun mukaan suolaa. Pane seos tuleen ja anna sen kiehua 5 minuuttia. Samanaikaisesti sekoita jatkuvasti, jotta keitto ei pala.
Vaihe 4
Lisää kasviöljyä ennen tarjoilua. Pilko yrtit hienoksi. Ripottele keittoon. tarjoile krutonkeja.
