Paistettu parsa on erittäin terveellinen ja mikä tärkeintä, herkullinen ruokalaji. Tämän ruokalajin valmistaminen vie hyvin vähän aikaa ja vaivaa.
Voit korvata vihreät pavut parsaa haluttaessa.
Luetelluista tuotteista saat ruokalajin 4 hengelle.
Se on välttämätöntä
- • 500g kanaa;
- • 350 g parsaa (tai vihreitä papuja);
- • 15-20 kpl. kirsikkatomaatti;
- • purjo tai sipuli;
- • sitruunamehu - ruokalusikallinen (noin puolet sitruunaa);
- • suolaa ja pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota varsi parsaa, katkaise siitä kova osa. Leikkaa loput ja kaada sitruunamehun päälle.
Vaihe 2
Leikkaa sipulit, porkkanat ja kana pieniksi paloiksi.
Vaihe 3
Aloita paistamalla sipulit. Tätä varten valmistele iso paistinpannu ja lämmitä pienellä oliiviöljyllä. Saute sipulia muutaman minuutin ajan.
Vaihe 4
Lisää liha samaan paistinpannuun ja jatka paistamista.
Vaihe 5
Aseta parsa paistinpannuun ja paista 10 minuuttia.
Vaihe 6
Lisää tomaatit, suola ja mausteet (mustapippuri) viisi minuuttia ennen kuin astia on valmis.
Vaihe 7
Paistettua kanaa parsalla on valmis. Voit käyttää kalkkunaa kanan sijaan. Vietä sitten vähän enemmän aikaa lihan paistamiseen.
