Niin yksinkertainen, että jopa aloitteleva emäntä voi hoitaa sen. Voit käyttää myös luonnollista jogurttia kerman sijasta, jos olet tyytyväinen sille tyypilliseen hapan makuun.
Se on välttämätöntä
- - 7 kanan koipua;
- - 500 g juomakermaa;
- - 2 tl kanan mausteita;
- - tuoreet yrtit.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kanan koivet iholla perusteellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa sitten paperipyyhkeillä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Aseta rumpukapulat lämmönkestävään astiaan, kuten tulenkestävään lasiin. Muotin pinta voidaan voidella ilman mitään.
Vaihe 2
Ripottele mausteita säären päälle. Tässä reseptissä käytetään Maggin "Maustekimppua", mutta voit käyttää muita kanaan sopivia tuotteita.
Vaihe 3
Täytä liha juomakermalla ja aseta uuniin, paista 50 minuuttia keskitasolla 220-230 celsiusasteen lämpötilassa. Yläjalat tulee punoittaa.
Vaihe 4
Poista keitetyt liharuoat uunista, aseta se puulevylle ja anna astian jäähtyä hieman.
Vaihe 5
Aseta rumpukapulat levyille. Huuhtele vihreät, kuivaa, repäise muutama oksa. Koristele liha yrtteillä. Tarjoile perunamuusin, murenevan riisin tai haudutettujen vihannesten kanssa.
