Ananakset eivät ole pitkään olleet eksoottisia venäläisillä pöydällä. Nykyään niitä voi ostaa tuoreita tai purkitettuja ja syödä valmiina jälkiruokana ja osana monenlaisia ruokia. Erityisesti sinulla on purkki purkitettuja ananasta käytettävissänne, ja voit valmistaa salaatin, kuuman astian tai jäätelön.
Se on välttämätöntä
- Ananas- ja taskurapusalaattia varten:
- - 200 g säilöttyjä ananasta;
- - 200 g taskurapuja;
- - 200 g perunoita;
- - tilli;
- - majoneesi.
- Ananas-kanan renkaille:
- - 600 g kanafileetä;
- - 2 munaa;
- - 1 tölkki ananasta, purkitettu renkailla;
- - kasviöljy;
- - leivänmuruja;
- - suola;
- - pippuri;
- - curry.
- Ananasjäätelölle:
- - 200 g säilöttyjä ananasta;
- - 250 g sokeria;
- - 550 ml vettä;
- - 1 sitruuna.
Ohjeet
Vaihe 1
Ananakset sopivat hyvin sianlihan ja siipikarjan kanssa, joten niitä voidaan käyttää lisukkeena kevyesti paistettuna pienessä kasviöljyssä. Lisäksi ananassisäilykkeet soveltuvat kaikenlaisiin salaatteihin, jälkiruokiin ja leivonnaisiin.
Vaihe 2
Yritä tehdä yksinkertainen, maukas ja omituinen salaatti makealla kosketuksella. Keitä perunat kuorineen, kuori. Vapauta rapupuikot pakkauksesta, hävitä ananakset siivilässä ja tyhjennä siirappi.
Vaihe 3
Leikkaa kaikki ainesosat suuriksi kuutioiksi. Jos käytät purkitettuja ananaspaloja, sinun ei tarvitse pilkkoa niitä. Sekoita kaikki, mausta majoneesilla ja säilytä jääkaapissa 1 tunti. Ripottele salaattia hienoksi hienonnettu tilli tarjoillessasi.
Vaihe 4
Mitä ananasta. Leikkaa kanafilee ohuiksi pitkiksi suikaleiksi, lyö pois, sitten suola ja pippuri, ripottele maulla currya. Heitä ananakset siivilään tyhjentämään siirappi, kuivaa ne paperipyyhkeellä.
Vaihe 5
Vatkaa munat, lämmitä kasviöljyä pannulla. Kääri ananasrenkaat kanafileenauhoilla spiraaliin, upota munasekoitukseen, rullaa leivänmurussa ja paista molemmin puolin miedoksi.
Vaihe 6
Erinomainen jälkiruoka romanttiselle illalliselle tai lastenjuhliin on ananasjäätelö. Heitä ananakset siivilään, tyhjennä siirappi erilliseen kulhoon. Jauhaa viipaleet tehosekoittimessa perunamuusiin, yritä saavuttaa homogeeninen rakenne.
Vaihe 7
Kaada sokeri veteen, sekoita, aseta tuleen ja kiehauta. Lisää sitruunamehua saatuun siirappiin, sekoita ananassoseeseen ja sekoita huolellisesti. Valmista muotit pakastamista varten, kaada saatu seos ja jäähdytä, laita sitten pakastimeen ja jätä, kunnes se on täysin jähmettynyt. Kun tarjoilet, koristele ananasviipaleilla ja päällystä purkitetulla siirapilla.
