Täytetyt tomaatit ovat hieno kylmä välipala. Marinoitu fetajuusto lisää ruokaan erityisen kuoren. Ehdotan, että yrität valmistaa ruokalajin. Resepti on hyvin yksinkertainen. Ilmoitettu ruokamäärä riittää 6 annokseen.
Se on välttämätöntä
- - tomaatit (keskikokoiset) - 6 kpl.;
- - pehmeä sulatejuusto - 200 g;
- - fetajuusto - 200 g;
- - vihreä omena - 1 kpl;
- - kaprikset - 3 rkl. l.
- - pinjansiemeniä - 3 rkl. l.
- - smetana 15% - 6 rkl. l.
- - suola - 0,5 tl;
- - jauhettu mustapippuri - 0,5 tl;
- - kasviöljy - 3 rkl. l.
- - sitruuna - 1 kpl;
- - valkosipuli - 2 neilikkaa;
- - tilli- ja korianterivihreät - 30 g;
- - salaatinlehdet - 12 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa juusto varovasti kuutioiksi (1X1 cm).
Vaihe 2
Marinadin keittäminen. Poista sitruunan kuori. Pilko yrtit ja valkosipuli. Yhdistä kasviöljy, sitruunankuori, yrtit, valkosipuli, pippuri. Kaada marinadi juustokuutioihin, jätä jääkaappiin 2 tunniksi.
Vaihe 3
Leikkaa tomaattien pää, poista sellua. Sinun pitäisi saada tilavat kupit.
Vaihe 4
Keittäminen täytettä. Kuori omena, poista ydin, leikkaa pieniksi kuutioiksi, kaada sitruunamehulla. Vatkaa juusto smetalla, lisää omena, kaprikset ja pähkinät, pippuri. Sekoita. Täytä tomaatit valmistetulla täytteellä.
Vaihe 5
Aseta muutama salaatinlehti tarjoilulevylle. Aseta täytetty tomaatti keskelle ja marinoidut juustokuutiot ympärille. Ruokalaji on valmis! Hyvää ruokahalua!
