Pizza voidaan tilata mistä tahansa pizzeriasta. Mutta jos sinulla on vähän aikaa, tee sitten pizza kotona. On hyvin yksinkertainen resepti. Osoittautuu maukkaaksi, aromaattiseksi, tyydyttäväksi, juuri sen, mitä tarvitset vaihteluun kotiruokasi aikana.
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- - 800 grammaa jauhoja,
- - 2 munaa,
- - 6 rkl. rkl kasviöljyä,
- - 10 grammaa hiivaa,
- - 2 rkl. rkl sokeria
- - 500 ml vettä,
- - 1,5 tl suolaa.
- Täyttö:
- - 3, 5 makkaraa,
- - 60-100 grammaa savustettua makkaraa,
- - 30 grammaa samppanjaa
- - 1 suolakurkkua,
- - 2 kirsikkatomaattia,
- - 100 grammaa kovaa juustoa,
- - 1 rkl. lusikallinen majoneesia,
- - 1 rkl. lusikallinen ketsuppia,
- Voiteluun:
- - 1 muna.
Ohjeet
Vaihe 1
Pizzaa varten sinun on valmistettava taikina (jos et halua sotkea taikinan kanssa, osta sitten valmis pohja).
Riko munat kulhoon, lisää sokeri ja suola, lyö. Kaada lämpimään veteen ja sekoita. Siivilöi jauhot ja sekoita hiivan kanssa. Nestemäisessä massassa (vedestä ja munista) jauhoilla. Korvaa taikina (se on tahmeaa). Kaada taikinaan kasviöljyä, sekoita. Taikina on vähemmän tahmea.
Vaihe 2
Rulla taikina palloksi, peitä paperi tai keittiöpyyhe ja pidä lämpimänä tunnin ajan. Vastaanotetusta taikinasta voit tehdä kolme pizzaa.
Vaihe 3
Jaa sovitettu taikina kolmeen yhtä suureen osaan ja kaada yksi annos kaksi senttimetriä suurempi kuin pizzapannun koko. Voit laittaa jäljellä olevan taikinan pakastimeen tai tehdä vielä kaksi pizzaa.
Vaihe 4
Leikkaa makkarat renkaiksi tai kaistaleiksi. Aseta taikina muottiin ja levitä makkaran reunojen yli. Leikkaa samppanjat viipaleiksi, tomaatit viipaleiksi.
Vaihe 5
Leikkaa muotista riippuva taikina nauhoiksi ja aseta ne limittäin makkaroiden päälle.
Vaihe 6
Raasta juusto karkeaksi, leikkaa makkara puolirenkaiksi tai neljännesrenkaiksi, kurkku - renkaiksi tai kuutioiksi, tomaatti - ympyröiksi, samppanjat - viipaleiksi.
Vaihe 7
Ripottele puolet raastetusta juustosta pizzaan. Aseta juusto päälle makkara ja kurkku. Kurkulla, sienillä ja tomaateilla. Ripottele juustoon. Harjaa pizzan sivut munalla.
Vaihe 8
Paista pizzaa 15 minuuttia 220 asteessa.
