Nyt on muodikasta tilata pizzaa kotona. Se ei ole niin kallista, se on maukasta, ja valikoima pizzerioita kotiinkuljetuksella on melko monipuolinen. Tilasin kerran äyriäispizzan. Pidin siitä kovasti, ja päätin valmistaa jotain tällaista itse.
Se on välttämätöntä
- Pizzapohja - 1 pala (tai riippuen halutusta pizzamäärästä)
- Puolikova juusto (minulla on venäläinen) - 200 gr
- Pakastetut katkaravut - 200 gr
- Kevyesti suolattu punataimen kala - 150 gr
- Punaisen kaviaarin jäljitelmä (voit käyttää todellista punaista kaviaaria)
- Mikroaaltouuni
- Raastin
Ohjeet
Vaihe 1
Ne, joilla on aikaa ja halua valmistaa pizzapohja, voivat tehdä sen itse. Tein sen helpommin: ostin valmiin pohjan, se voidaan säilyttää pakastimessa. Siitä pizzapohja osoittautuu pehmeäksi, melko ohueksi ja rapeaksi.
Valmistamme juustoa - raastamme sen ja ripottele pohja tiheällä kerroksella sitä. Juusto on tärkein kiinnitin pizzan pohjan ja kaiken päälle asetettavan välillä.
Vaihe 2
Valmistamme mereneläviä.
Sulata pakastetut katkaravut ja keitä kiehuvassa vedessä kaksi minuuttia, jäähdytä erillisellä levyllä. Käytin jo kuorittuja katkarapuja.
Leikkaa kevyesti suolattu taimen ihosta ja pilko hienoksi.
Vaihe 3
Laita seuraavaksi äyriäiset kerrokselle raastettua juustoa. Koristamme tuotteemme ylhäällä jäljittelemällä punaista kaviaaria (kuka ei haittaa, voit käyttää luonnollista kaviaaria).
Jos et halua syödä pizzaa juuri nyt, voit laittaa sen jääkaappiin ennen käyttöä. Jos haluat nauttia heti itsestäsi, lämmitä sitä mikroaaltouunissa 2 minuutin ajan 600 W: n lämpötilassa sulataksesi juusto ja kiinnitä täyte pizzaan.
Tuloksena on herkullinen, aromaattinen, rapea pizza meren antimilla! Hän on hienostunut, lempeä ja ilahduttaa koko perhettä.
