Pidätkö yhdistelmästä näennäisen vähän yhdistettäviä tuotteita? Sitten tämä salaatti kanafileestä, fetajuustosta ja makeista mansikoista tortillassa paistetussa tortillassa ilahduttaa sinua varmasti!
Se on välttämätöntä
- - 50 ml oliiviöljyä;
- - 50 ml balsamietikkaa;
- - 100 g fetajuustoa;
- - 10-12 kpl. suuret mansikat;
- - 2 kananfileetä ilman nahkaa;
- - 4 tortillaa
- - nippu salaattia;
- - useita vihreän sipulin nuolia;
- - neljäsosa kupillista saksanpähkinää.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita balsamiviinimarinadi kastikkeeseen vain yhtä paljon balsamiviinietikkaa ja oliiviöljyä.
Vaihe 2
Laita luuton ja nahaton kanafilee pussiin, täytä kastike, jätä vähän salaattikastiketta varten, jaa se hyvin rintojen yli ja lähetä se jääkaappiin marinoimaan muutamaksi tunniksi.
Vaihe 3
Poista liha jääkaapista ja anna sen "istua" huoneenlämmössä noin 10 minuuttia. Sillä välin esilämmitä grilli ja paista sitten fileet molemmilta puolilta rapeaksi.
Vaihe 4
Anna lihan jäähtyä hieman ja leikkaa pieniksi paloiksi. Siirrä kulhoon.
Vaihe 5
Leikkaa mansikat neljännekseen. Jos käytät marjaa, joka ei ole kovin suuri, leikkaa se puolikkaiksi, mutta ota suurempi määrä.
Vaihe 6
Hienonna vihreät sipulihöyhenet hienoksi.
Vaihe 7
Sose juusto haarukalla.
Vaihe 8
Pilko pähkinät keskiraskoiksi veitsellä tai monitoimikoneessa pulssitilassa.
Vaihe 9
Aseta salaatti kulhoon ja tippu kevyesti muun balsamikastikkeen kanssa. Lisää kanaa, fetajuustoa, hienonnettuja pähkinöitä, sipulia ja mansikoita, sekoita.
Vaihe 10
Aseta salaatti tortillan keskelle ja kääri. Voit palvella tällä tavalla tai voit tehdä hieman enemmän vaivaa ja paista kirjaimellisesti kutakin rullaa kuumalla grillillä muutaman sekunnin ajan kummallakin puolella, jotta tortilla muuttuu viettelevästi rapeaksi.
