Nyt paista tämä cupcake, jotta haluaisit lomalla jonnekin eksoottisilla saarilla.
Se on välttämätöntä
- Kakku:
- - 3 banaania;
- - 675 g ananassäilykkeitä;
- - 2,25 kuppia jauhoja;
- - 3 tl leivinjauhe;
- - 0,75 tl kaneli;
- - 0,75 tl inkivääri;
- - 0,75 kuppia sokeria;
- - 0,75 kuppia kookoshiutaleita;
- - 3 munaa;
- - 0,75 kuppia kasviöljyä.
- Täyttö:
- - 225 g krimchiz;
- - 0,75 kuppia jauhettua sokeria.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Valmistele suuri muotti voitelemalla se öljyllä ja pölyttämällä se kevyesti jauhoilla.
Vaihe 2
Käytä keittiöprosessoria banaanien soseuttamiseen.
Vaihe 3
Tyhjennä purkitettu ananasastia. Säästä noin neljäsosa kuppia hedelmäsiirappia ja leikkaa ananakset pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 4
Siivilöi jauhot ja leivinjauhe kulhoon, lisää mausteet ja sokeri, sekoita kaikki kuivat aineet huolellisesti. Lisää sekoittaen kulhon sisältö lastalla, lisää kasviöljy, munat, ananas, hedelmäneste, banaani- ja kookoshiutaleet. Tuo taikina tasaiseksi.
Vaihe 5
Aseta taikina muottiin ja aseta se kuumaan uuniin noin 55 minuutiksi. Poista ja jäähdytä kokonaan.
Vaihe 6
Kun kakku jäähtyy, valmistele täytettä: sekoita vain jauhesokeri ja kermajuusto sekoittimella. Peitä piirakan yläosa sillä.
