Herkullinen juustokakku suklaalla koristaa juhlapöydän. Se on suunniteltu suurelle yritykselle ja on täydellinen runsas teejuhla.
Se on välttämätöntä
- Perustiedot:
- - 70 gr. Sahara;
- - 130 gr. jauhot;
- - 55 gr. voita.
- Täyttö:
- - 720 gr. juustoaine;
- - 150 gr. Sahara;
- - 80 ml smetanaa;
- - 3 munaa;
- - puoli tl vaniljauutetta;
- - 360 gr. suklaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita sekoittimella pohjan ainesosat. Sen tulisi olla sileä ja mureneva.
Vaihe 2
Levitämme valmiin massan muotoon, jonka koko on 22 x 33 cm, ja on ehdottomasti tampattava pohja. Kuumenna uuni 175 ° C: seen ja lähetä leivinpaperi taikinan kanssa 13-15 minuutiksi.
Vaihe 3
Vatkaa kulhossa juustojuusto ja sokeri kermaiseksi. Ajamme munat kermaan yksitellen.
Vaihe 4
Lisää smetana, puoli suklaata (180 g) ja vaniljauute.
Vaihe 5
Sekoita seosta viimeisen kerran ja laita se leivinpaperiin pohjan päälle.
Vaihe 6
Paistamme kakkua 25-30 minuuttia 175C lämpötilassa.
Vaihe 7
Sulata suklaan toinen puoli vesihauteessa ja kaada kakun päälle.
Vaihe 8
Laitamme jälkiruoan jääkaappiin vähintään 4 tunniksi. Tarjoile jäähdytettynä.
