Raejuusto on erinomainen maitotuote, jonka ihmiskunta tuntee muinaisista ajoista lähtien. Sen hyödyllisiä ominaisuuksia tutkitaan hyvin. Kurkku on kalsiumin, proteiinien, fosforin, raudan ja monien aminohappojen lähde. Tämän tasapainoisen ja helposti sulavan tuotteen sisällyttäminen ruokavalioon lisää kehon sävyä, vahvistaa hermostoa ja parantaa ruoansulatuselinten toimintaa.
Resepti murokeksi kakku raejuustoa
Tämä herkullinen ja epätavallinen kakku on loistava löytö odottamattomien vieraiden vastaanottamiseen tai sunnuntai-teejuhlaan perheen kanssa. Sen valmistamiseksi talossa on oltava seuraavat tuotteet:
- 500 g raejuustoa;
- 1 pakkaus kermaista margariinia;
- 2 munaa;
- 2/3 kuppia rakeistettua sokeria;
- 1 paketti puolivalmiita murokakkuja
- vanilliinia.
Valmistele ensin piirakakerros. Tätä varten laita seulan läpi raastettu kermainen tai raejuusto syvään kulhoon, lisää rakeistettu sokeri, vanilliini ja sekoita huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa.
Rasvaa lämmönkestävä muoto tiheästi kermaisella margariinilla ja arinan pohjalle tasaisesti karkealle raastimelle puoli pakkausta margariinia, joka on ensin jäähdytettävä hyvin. Kaada puolet puolivalmiista murokakkuista margariinikerrokseen ja jaa se tasaisesti koko muottiin. Tasoita se lusikalla ja nosta sitä hieman sivulta niin, että juustokerros ei kosketa muotin seinämiä.
Laita puolet juustomassasta hiekkaisen puolivalmisteen jauheeseen jakelemalla se koko muotoon koskematta sivuihin. Raasta juustokerroksen päälle jäljellä oleva margariini karkealle raastimelle ja jaa se myös tasaisesti koko juustokerrokselle.
Kaada loput puolivalmiista tuotteesta margariinille. Suorista se uudelleen nostamalla sitä hieman lomakkeen sivuille. Lusikkaa jäljellä oleva juustomassa levittämällä tasaisesti koko pannulle.
Jauhaa 3-5 kappaletta evästettä tai puoli lasillista saksanpähkinän ytimiä ja ripottele tulokseksi saadut muruset. Jos keksejä ei ole, se voidaan korvata laadukkailla vaniljaleivillä. Viimeisenä keinona voit ottaa leivänmuruja, mutta on pidettävä mielessä, että kakun maku on huonompi.
Aseta juustokakku uuniin puolitoista tunniksi paistaaksesi alle keskilämpötilan. Kakun pitäisi paistua hyvin, mutta ei ruskeaa. Kun poistat leivonnaiset muotista, kaada se yhdelle astialle ja toiselle. Jauheen tulee olla päällä.
Apple-juustokakku resepti
Herkän juustokakun valmistamiseksi tämän reseptin mukaan tarvitset:
- 350 g raejuustoa;
- 1 kg omenoita;
- 200 g jauhoja;
- 200 g voita;
- 300 g rakeistettua sokeria;
- kasviöljy.
Poista voi jääkaapista etukäteen ja pehmentä se. Jauhaa sitten voita varovasti rakeistetulla sokerilla ja lisää seulan läpi raastettu raejuusto. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi.
Pese omenat, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Yhdistä sitten omenapalat juustomassan kanssa ja sekoita.
Voitele tulenkestävä muotti kasviöljyllä ja aseta valmistettu taikina. Tasoita lusikalla ja aseta uuniin tunniksi paistettavaksi 190-200 ° C: seen.
