Kiinalainen salaatti ei vain lisää maustetta mihinkään lisukkeeseen, vaan sitä voidaan laillisesti käyttää itsenäisenä ruokalajina. Lisäksi se on erittäin terveellistä ja vähän kaloreita.
Se on välttämätöntä
- - keskikokoiset paprikat;
- - keskipitkä sipuli (makea);
- - 3 valkosipulinkynttä;
- - 200 g kaalia;
- - 1 keskijuurikas juurikas;
- - 1 iso porkkana;
- - 5 g sokeria;
- - 8 g omenaviinietikkaa;
- - klassinen soijakastike;
- - 250 g naudanlihaa;
- - mausteet (paprika, suola, mausteet);
- - vihreät;
- - seesamiöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele naudanliha, keitä se ja kuori se kalvoista, jos sellaisia on. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi suikaleiksi.
Vaihe 2
Huuhtele bulgarialainen pippuri, leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Pese porkkanat ja punajuuret, kuori ja raasta karkeimmalla raastimella. Ota tarvittava määrä kaalia ja pilko mahdollisimman ohut. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi, paista paistinpannussa ja lisää lopuksi siihen hienonnettu valkosipulinkynsi.
Vaihe 3
Sitten kaikki ainesosat on asetettava syvään kulhoon, sekoitettava, lisättävä siellä jäljellä oleva hienonnettu valkosipuli, äläkä sitten sekoita. Tämän jälkeen laita öljyssä kiehuvat sipulit kaikkien tuotteiden kanssa - niin kaikki vihannekset ja liha kyllästyvät valkosipulin aromilla, sekoita ainekset 2 minuutin kuluttua.
Vaihe 4
Mausta salaatti sokerilla, etikalla, soijakastikkeella (maun mukaan), seesamiöljyllä, kaikilla yllä olevilla mausteilla ja hienonnetuilla yrtteillä, sekoita, tarjoile tai lähetä jääkaappiin.
