Tinattu vaaleanpunainen lohi on erinomainen ainesosa jäähdytettyihin salaatteihin. Punaista kalaa pidetään suosikkina muiden kalalajien joukossa, ja vaaleanpunainen lohi on erityisen lempeä eikä niin öljyinen kuin esimerkiksi taimen.
Kasvisalaatit vaaleanpunaisella lohilevyllä
Vaaleanpunainen lohisalaatti juustolla. Ota 200 g vaalennettua vaaleanpunaista lohta, 2 keitettyä kananmunaa, valitsemasi vihreät, majoneesi, yksi sulatejuusto. Tyhjennä kaikki neste kalasta ja murskaa se haarukalla. Raasta juusto ja munat ja pilko vihannekset hienoksi. Laita kaikki nämä tuotteet yhteen astiaan, lisää majoneesia, pippuria ja suolaa maun mukaan. Voit myös laittaa kaiken kerroksittain lisäämällä reseptiin raastettua keitettyä porkkanaa. Sitten ainekset makaavat näin: vaaleanpunainen lohi, proteiini, porkkanat, juusto, keltuaiset. Yhdistä majoneesiin. Käytä koristeluun vihreitä.
Vaaleanpunainen lohisalaatti riisin kanssa - erittäin tyydyttävä! Ota 2-3 keitettyä kananmunaa, tölkki purkitettua vaaleanpunaista lohta, sipuli, puoli lasillista riisiä ja majoneesia. Keitä riisi ja jäähdytä. Sose vaaleanpunainen lohi haarukalla, voit jättää mehun. Pilko muna ja sipuli hienoksi. Yhdistä kaikki nämä ainesosat lisäämällä majoneesia makuun ja pippuria.
Express - merisalaatti purkitetusta vaaleanpunaisesta lohesta. Ota 300-400 g öljyssä marinoitua merilevää, purkitettu vaaleanpunainen lohi, majoneesi, tölkki purkitettua maissia. Pese vaaleanpunainen lohi haarukalla ja tyhjennä halutulla tavalla. Leikkaa merilevä saksilla niin, että se ei ole pitkä eikä matala. Sekoita kaikki ainekset, voit lisätä vähän suolaa. Ensi silmäyksellä niin yksinkertainen resepti, mutta herkullinen!
Tinattu vaaleanpunainen lohi sopii hyvin tuoreiden tai keitettyjen vihannesten kanssa. Tämän kalan ja keitettyjen munien yhdistelmä on myös klassikko. Voit itse ehdottaa monia vaihtoehtoja näiden yhdistelmien perusteella. Kuitenkin harvat ihmiset ajattelivat vaaleanpunaisen lohen ja hedelmien yhdistelmää salaatissa. Mutta turhaan! Se on myös herkullista!
Salaatit, joissa on vaaleanpunaista lohta, johon on lisätty hedelmiä
Ounasalaatti. Ota 100 g juustoa, 2 keitettyä kananmunaa, 1 omena, 1 tölkki purkitettua vaaleanpunaista lohta ja majoneesia. Valuta ja luuttomat kalat. Jauhaa munanvalkuaiset erikseen ja keltuaiset erikseen. Pilko omena ja juusto hienoksi. Komponentit ovat kerroksittain: vaaleanpunainen lohi, proteiinit, omena, juusto. Raastetut keltuaiset päälle, kerrosten väliin - majoneesi liitäntää varten.
Salaatti vaaleanpunaisella lohella, vihanneksilla ja hedelmillä. Ota 150 g sellerijuuria, 150 g purjoa, 100 g juustoa, 2 keitettyä kananmunaa, 1 appelsiini, 1 hapan omena, 1 tölkki purkitettua vaaleanpunaista lohta, 2 rkl. sitruunamehua, karpaloita ja majoneesia. Hiero munat karkealle raastimelle, suolaa ja laita syvään kulhoon ensimmäisenä kerroksena, harjaa majoneesilla. Leikkaa purjo puolirenkaiksi, aseta puolet toiseen kerrokseen, maustettuna sitruunamehulla.
Leikkaa selleri kaistaleiksi, lisää suola ja aseta se kolmanneksi kerrokseksi. Harjaa majoneesilla. Kannella jäljellä olevat sipuli- ja omenapillit, harjaamalla ne majoneesilla. Pilko oranssi massa hienoksi, murskaa vaaleanpunainen lohi ja laita ne yhteen seuraavaan kerrokseen. Harjaa majoneesilla, ripottele raastetulla juustolla. Koristele salaattia karpaloilla.
