Jokainen on varmasti kokeillut elämässään melko suuren määrän kaikenlaisia jälkiruokia. Tarjoan sinulle reseptin toiselle erittäin maukkaalle ja epätavalliselle herkulle nimeltä "Majuni", joka on valmistettu riisistä.
Se on välttämätöntä
- - lyhytjyväinen riisi - 500 g;
- - vesi - 1,5 l;
- - sokeri - 1 rkl;
- - hunaja - 70 g;
- - juuri jauhettu mustapippuri - 1 tl;
- - voi;
- - tuoreita hedelmiä tai marjoja.
Ohjeet
Vaihe 1
Tee riisin kanssa seuraava: lajittele se perusteellisesti, huuhtele se, aseta se sitten kiehuvaan veteen ja keitä hyvin matalalla lämmöllä, kunnes se kiehuu. Älä unohda sekoittaa viljaa jatkuvasti tämän toimenpiteen aikana, muuten se palaa.
Vaihe 2
Lisää sitten keitettyyn riisiin seuraavat ainesosat: rakeistettu sokeri sekä juuri jauhettu mustapippuri ja hunaja. Muuten, voit säätää rakeistetun sokerin määrää oman harkintasi mukaan. Tärkein asia tässä ruokalajissa on hunaja, joten käytä majuni-valmistukseen lajikkeita, joilla on erittäin rikas maku ja aromi. Sekoita syntynyttä seosta, kunnes se muuttuu homogeeniseksi, keitä sitten kannen alla vähintään 5 minuuttia.
Vaihe 3
Harjaa korkea leivinlevy tai leivinpelti pienellä voilla. Aseta riisi-hunaja-massa valitsemasi muotin pohjaan niin, että se on tasaisessa kerroksessa koko pinnan päällä. Jätä tuleva jälkiruoka tässä muodossa hetkeksi - sen pitäisi jäähtyä hieman.
Vaihe 4
Leikkaa hieman jäähtynyt astia veitsellä timantinmuotoisiksi paloiksi ja anna sen jäähtyä kokonaan. Jälkiruoka "Majuni" on valmis! Tarjoile tämä riisiherkku hunajalla ja tuoreilla hedelmillä tai marjoilla.
