Miksi ostaa vitamiineja, kun niiden koko kompleksi kasvaa puutarhassa? Ja kaikki tämä on yksi ainoa kasvis, joka on tuttu lapsuudesta. Vihreä, mehukas ja maukas. Tietenkin puhumme kurkusta.
Yksi yleisimmistä vihanneksista keskimääräisessä venäläisessä kasvipuutarhassa on epäilemättä kurkku. Vaikka hänen historiallinen kotimaansa sijaitsee kaukaisella tropiikilla, vihreä "ulkomaalainen" pystyi juurtumaan Venäjälle. Varmasti tämä tapahtui sen vuoksi, että sen rakenteessa on hyvinvointiin hyödyllisiä komponentteja, kuten:
- kalium;
- magnesium;
- rauta;
- jodi;
- vitamiinit C, B1, P, B2;
- tartronihappo.
Kurkut ovat välttämättömiä terveydelle …
On huomattava liioittelematta, että kurkut ovat todellinen aarre henkilölle, joka on päättänyt parantaa (tai ylläpitää) terveyttään. Syynä tähän vaikutukseen on puhdas ja hyödyllisin vesi hyvinvointiin, josta vihannes on 95%.
Siksi kurkut ovat laihtua tarvitsevien ihmisten parhaita ystäviä. Ne auttavat sinua kyllästymään nopeasti, ja arvokkaat tartronihapot estävät ylimääräisen rasvan muodostumisen kehossa estäen siten hiilihydraattien pääsyn sinne.
Maksa- ja munuaissairauksien tapauksessa tästä vihanneksesta tulee upea luonnollinen lääke, jolla on sappi- ja diureettivaikutuksia, ja kurkkumehun antipyreettinen vaikutus havaittiin muinaisessa Egyptissä. Kurkkujen käyttöä suositellaan sekä sydänpotilaille että ihosairauksista kärsiville.
Myös kurkkujen sellainen ainutlaatuinen ominaisuus on havaittu, koska kyky poistaa haitallisia aineita kehosta auttaa myrkytyksessä. Kurkkujen syöminen myötävaikuttaa aineenvaihdunnan prosessien laadulliseen parantumiseen ja verensokeritasapainon vakauttamiseen (mikä on tärkeää diabetes mellituksen yhteydessä).
Tuorepuristettu kurkkumehu puolestaan on liian korkeiden lämpötilojen alentamisen lisäksi tarkoitettu käytettäväksi useissa hengityselinten sairauksissa ja maha-suolikanavan sairauksissa.
… ja kauneuden vuoksi
Kurkkujen kosmeettisia ominaisuuksia ei voida korostaa liikaa, koska näitä vihanneksia löytyy useimmista kasvonaamioista. Valkaisevalla ja virkistävällä vaikutuksellaan kurkku voi antaa iholle raikkautta ja loistoa ja joissakin tapauksissa jopa nuorentaa. Tämän "vihreän lääkärin" säännöllinen käyttö voi auttaa vähentämään pisamia, päästä eroon aknesta ja myös vähentää silmien alla olevaa turvotusta.
Niille, jotka haluavat päästä eroon selluliitista, voit jauhaa kurkut puuroksi ja hieroa syntynyttä ainetta suoraan ongelma-alueille.
Ja tämän vihannesten tärkein etu on sen saatavuus eri väestöryhmille, koska kurkut kasvavat sekä kesämökeissä että myydään laajalti markkinoilla. On vain pidettävä mielessä, että kasvihuonevihannekset ovat vähemmän hyödyllisiä kuin suoraan maassa kasvaneet.
