Ruoanlaitto monikeittimessä on nopeaa ja helppoa. Ehdotan, että kypsennetään epätavallinen lihapussi pistaasipähkinöillä. Ilmoitettu ainesosien määrä riittää 4 annokseen.
Se on välttämätöntä
- - naudanliha (filee) - 400 g;
- - kana (filee) - 300 g;
- - maito 2, 5% - 300 ml;
- - valkoinen leipä - 2 viipaletta;
- - munat - 1 kpl;
- - kuoritut pistaasipähkinät - 100 g;
- - sitruuna - 0,5 kpl;
- - suola - 0,5 tl;
- - jauhettu mustapippuri - hyppysellinen;
- - voi - 20 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kuorit leivältä, kaada maito massan päälle, jätä 5 minuutiksi.
Vaihe 2
Huuhtele kana- ja naudanlihafileet vedellä ja leikkaa kuutioiksi. Yhdistä liha liotetun leivän, maidon kanssa, lisää suolaa ja pippuria. Jauhaa seos sekoittimella tasaiseksi.
Vaihe 3
Erota valkoinen keltuaisesta. Vatkaa proteiini sekoittimella paksuksi vaahdoksi. Lisää pari tippaa sitruunamehua.
Vaihe 4
Yhdistä jauheliha, lyöty munanvalkuainen, pistaasipähkinät, sekoita hyvin.
Vaihe 5
Voitele sarjakuvan kulho voilla. Aseta liha-souffle kulhoon. Kypsennä 25-30 minuuttia Steamissä. Laita pala soufflea tarjoilulevylle, koristele tuoreilla yrtteillä ja pistaasipähkinöillä. Ruokalaji on valmis!
