Kakut ovat paitsi erittäin maukkaita, myös söpöjä ja pehmeitä. Maku ei tunnu lainkaan, että tätä ruokaa valmistettaisiin valmiista evästeistä. Suurin etu on, että niitä ei tarvitse leipoa.
Se on välttämätöntä
- - 250 g mahdollisia murokeksejä;
- - 100 g voita;
- - 130 ml tiivistettyä maitoa;
- - 50 g kookospähkinää;
- - 100 g kuivattuja aprikooseja;
- - 200 g kulinaarista valkoista suklaata;
- - 2 tl kasviöljy (mieluiten hajuton);
Ohjeet
Vaihe 1
Ota leivinpelti, voita se ja peitä kalvo. Valmis kakun korkeus on 1 senttimetri, joten sinun on otettava muoto, jonka korkeus on vähintään 2 senttimetriä.
Vaihe 2
Jauhaa evästeet tehosekoittimella. Jos tehosekoitinta ei ole mahdollista käyttää, voit hieroa evästeet hienolla raastimella.
Vaihe 3
Huuhtele kuivatut kuivatut aprikoosit hyvin, liota lämpimässä vedessä 5 minuuttia. Ota sitten ulos, pilko hienoksi ja lisää maksaan.
Vaihe 4
Ota paksu pohjainen muhennos, laita siihen voita ja tiivistettyä maitoa. Laita kattila matalalle lämmölle ja sulata sisältö. Sekoita jatkuvasti. Sakeuden on oltava tasainen.
Vaihe 5
Kaada murskatut evästeet kattilaan, lisää hienonnetut aprikoosit, kookos ja sekoita kaikki hyvin. Sinun pitäisi saada tasainen sakeus.
Vaihe 6
Tuloksena oleva taikina on asetettava valmiiksi valmistettuun muotoon ja tasoitettava hyvin. Jääkaapissa 30 minuuttia. Massan pitäisi tarttua.
Vaihe 7
Ota syvä kulho, laita siihen valkoinen suklaa ja kasviöljy. Sulata höyryhauteessa sekoittaen huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen koostumus. Tuloksena oleva lasite on kaadettava pakastettuihin kakkuihin ja jääkaapissa vielä 10-15 minuuttia.
Vaihe 8
Tarjoilua varten poista varovasti muotista ja aseta lautaselle.
