Epätavallinen ruokalaji "karamellipallot" voidaan valmistaa tavallisesta popcornista. Tämä herkku on täydellinen juhliin ja juhliin. Karamellin popcorn-pallot on helppo ottaa mukaan elokuviin tai ulkona. Lapsesi tai vieraasi rakastavat sitä.
Se on välttämätöntä
- 12 palloa varten:
- -1 rkl rypsiöljyä
- -1 kuppi avaamatonta maissiydintä
- -1/2 kuppi saksanpähkinää
- -1/2 kuppi rusinoita
- -3 lasillista sokeria
- -1/4 cup rommia (valinnainen)
- -3 rkl voita
- -1 tl vaniljauutetta
- -1 kuppi ja 1/2 tl suolaa
- -auringonkukkaöljy
Ohjeet
Vaihe 1
Täytä 1/4 suuresta kattilasta auringonkukkaöljyllä. Aseta keskilämmölle. Kun öljy on täysin lämmitetty, lisää maissin ytimet. Peitä kattila kannella ja ravista jatkuvasti. Poista lämmöltä, kun pavut halkeilevat.
Vaihe 2
Siirrä popcorn kulhoon kattilasta. Lisää saksanpähkinöitä ja rusinoita siihen. Aseta syrjään. Kuumenna sokeri pienessä kattilassa matalalla lämmöllä. Kun sokeri on täysin sulanut, kaada popcorn sen päälle ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 3
Kun popcorn on kaikki sokerin peitossa, kaada rommia, upota voita ja lisää vanilja ja suola maun mukaan. Sekoita. Ole varovainen, tuloksena oleva karamelli voi roiskuttaa sinua. Vuoraa leivinpelti folioilla ja rasvaa se voilla. Siirrä popcorn potista folioon. Anna jäähtyä hieman.
Vaihe 4
Kaada popcorn lusikalla palloksi ja aseta kovettua. Kaada sitten karamellisiirappi päälle. Makeat karamellipopcornipallosi ovat valmiita.
