Voit tehdä nopean välipalan tuoreilla tomaateilla ja juustolla. Se ei vie paljon kypsennysaikaa. Unohtumattomalle aterialle valitse kypsät, lihavat tomaatit.
Se on välttämätöntä
- tuoreet tomaatit - 4 kpl,
- puolikova tai kova juusto - 200 g,
- majoneesi - 70-80 g,
- suolaa maun mukaan
- mustapippuri, jauhettu - 10 g,
- vihreät valita.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele ja kuivaa tomaatit ensin. Leikkaa ne ympyröihin, paksuus 0,7 mm. Älä käytä leikattuja reunoja, ne eivät näytä esteettisesti miellyttäviltä astialla. Mausta keitetyt viipaleet suolalla ja pippurilla. Levitä pieni majoneesi jokaiselle tomaattiviipaleelle.
Vaihe 2
Seuraavaksi raasta juusto. Valitse raastimen koko halutuksi, keskikokoiseksi tai karkeaksi. Levitä juustolastut paksusti tomaattimuoveille majoneesin päälle.
Vaihe 3
Pilko haluamasi yrtit hienoksi. Se voi olla tilliä, persiljaa ja muita yrttejä. Ripottele työkappaleita. Järjestä keitetyt tomaatit juuston päällä kauniille lautaselle. Tämä alkupala sopii hyvin sekä väkevien alkoholijuomien että punaisen kuivan viinin kanssa.
