Jälkiruoka "Sunshine"

Sisällysluettelo:

Jälkiruoka "Sunshine"
Jälkiruoka "Sunshine"

Video: Jälkiruoka "Sunshine"

Video: Jälkiruoka
Video: Paranoia Musique parle à: TONTTU 2024, Marraskuu
Anonim

Herkkä ja herkullinen jälkiruoka, erityisesti sitrushedelmien ystäville, valmistettu irlantilaisten kansankeiton reseptien mukaan.

Jälkiruoka
Jälkiruoka

Se on välttämätöntä

  • - 2 kpl. appelsiinit;
  • - 1, 5-2 rkl. rkl sokeria;
  • - 3 kpl keltuaiset;
  • - 1 rkl. lusikallinen portti (munalikööri);
  • - 50 g voita;
  • - 200 ml kermaa (33%);

Ohjeet

Vaihe 1

Leikkaa 1/3 appelsiinien yläosista ja poista massa jäljellä olevista 2/3 oransseista kupeista.

Vaihe 2

Purista mehu massasta ja yläosista, hiero kuori appelsiinien kuorista ja latvoista. Sekoita appelsiinimehu sokeriin ja keltuaisiin. Laita oranssi massa vesihauteeseen, lämmitä sitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se sakeutuu hieman.

Vaihe 3

Laita kattila seoksen kanssa astiaan kylmää vettä ja jäähdytä, sekoittaen toisinaan, kunnes se on lämmin. Lisää sitten portti (munalikööri) ja raastettu kuori. Hiero pehmennettyä voita pieninä paloina hedelmiseokseen.

Vaihe 4

Vatkaa kerma ja kaada se massaan, sekoita hyvin. Jaa valmistettu massa oransseihin kuppiin, koristele kuorella. Aseta oranssit "aurinko" jääkaappiin muutamaksi tunniksi kovettua.

Suositeltava: