Vaikka amerikkalaiset keksivät ilmankuivaajan korvaamaan katugrillin, jotta voit grillata kotona, voit valmistaa siihen monenlaisia ruokia. Sisältää suosikki venäläisen ruokalajin - haudutettua kaalikeittoa.
Se on välttämätöntä
- - 300 g hapankaalia;
- - 2 päätä sipulia;
- - 3 rkl kasviöljyä;
- - 2 rkl jauhoja;
- - 1 sienikastikekuutio;
- - 0,5 litraa lihaliemiä;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Purista hapankaalia. Jos se on hyvin hapan, huuhtele se myös. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi paloiksi. Paista sipulia paistinpannussa kasviöljyssä kullanruskeaan. Lisää sitten kaali ja hauduta paistettujen sipulien kanssa muutaman minuutin ajan.
Vaihe 2
Liuotetaan jauhot 1 lasiin kuumaa vettä. Kaada seos kattilaan ja kiehauta. Laita kaali sipulilla ruukuihin (tämä määrä tuotteita on suunniteltu 3 ruukulle), täytä se laimennetulla jauholla, murenna 1/3 pullo-kuutiosta jokaiseen ruukkuun. Kaada liemi puoliväliin. Mausta suolalla ja pippurilla mielesi mukaan. Sekoita kaikki ainesosat hyvin perusteellisesti.
Vaihe 3
Aseta potti ilmankuivaajan matalalle grillille ja keitä noin 30 minuuttia 150-180 asteen lämpötilassa ja pienellä nopeudella. Tarjoile kuumaa hapankaalia keittoa lusikalla smetanaa kussakin potissa.
