Valmista herkullinen kuubalainen kanasalaatti kokeaksesi aitojen kuubalaisten ruokien yksinkertaisuuden ja hienostuneisuuden. Tämän reseptin ansiosta tavallisimmista ainesosista tulee epätavallinen salaatti!
Se on välttämätöntä
- - 500 g kanaa;
- - 3 appelsiinia;
- - 2 omenaa;
- - 1 sitruuna;
- - vihreitä sipuleita;
- - majoneesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele appelsiinit ja omenat, kuori, poista kuopat. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi, jaa oranssiviipaleet 2-3 osaan.
Vaihe 2
Keitä kanafilee hieman suolaisessa vedessä. Voit lisätä mausteita maun mukaan - tässä salaatissa ne ovat tietysti sopivia vain kohtuullisissa rajoissa.
Vaihe 3
Anna kanan jäähtyä ja leikkaa se sitten ohuiksi suikaleiksi.
Vaihe 4
Lisää tuoretta sitruunamehua majoneesiin, sekoita tasaiseksi. Hienonna vihreä sipuli hienoksi, lisää majoneesiin. Voit lisätä sekä tilliä että persiljaa. Suolaa ja pippuria, anna kastikkeen hautua hieman.
Vaihe 5
Sekoita salaatin komponentit, mausta kastikkeella, sekoita. Jääkaapissa 20 minuuttia. Kana on kastettava mehuun, jotta hedelmät pääsevät sisään, sitten salaatista tulee pikanttista.
Vaihe 6
Sekoita kuubalaista salaattia uudelleen ennen tarjoilua. Tarjoile annoksina salaattikulhoina tai lautasilla, jotka on vuorattu salaatinlehdillä.
