Haluatko mielenkiintoisen ja tuoreen salaatin? Kokeile salaattia kanalla, kiivillä ja pehmeällä fetajuustolla.
Se on välttämätöntä
- - 300 grammaa kanafileetä
- - 2 kiiviä
- - 100 grammaa fetajuustoa
- - 1 punasipulia
- - joukko vihreää salaattia
- - 2 rkl appelsiinimehua
- - 3 rkl hapankermaa
- - 2 rkl oliiviöljyä
- - 1 tl suolaa
- - 1/2 tl sokeria
- - persilja, pippuri ja seesaminsiemenet - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele salaatin lehdet kylmän veden alla, repäise pieniksi paloiksi ja aseta tasaiselle astialle.
Vaihe 2
Keitä kanafilee pehmeäksi, jäähdytä ja leikkaa nauhoiksi. Leikkaa juusto ja kiivi kuutioiksi.
Vaihe 3
Sekoita broilerifilee juustoon ja kiiviin, laita salaattilehdet päälle.
Vaihe 4
Kuori sipuli, pese, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja aseta kanan ja juuston päälle.
Vaihe 5
Yhdistä smetana oliiviöljyn, appelsiinimehun, suolan, pippurin ja sokerin kanssa. Sekoita seos hyvin ja mausta salaatti.
Vaihe 6
Ripottele salaattia seesaminsiemeniä ja hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua.
