Ruoanlaittoon ei aina voida käyttää paljon aikaa. Mutta vaikka sinulla olisi vain puoli tuntia käytössänne, herkullisen lounaan luominen ei ole vaikeaa edes ilman mikroaaltouunia.
Se on välttämätöntä
-
- liha - 300 g;
- perunat - 4 kpl;
- porkkanat - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- leipä - 2 kpl;
- suolaa maun mukaan;
- kasviöljy.
- Koristeeksi:
- tattari - 1 lasi;
- vesi - 2 lasia;
- suolaa maun mukaan;
- voita.
Ohjeet
Vaihe 1
Jos sinulla on varastossa pieni pala lihaa lounaaksi, voit valmistaa siitä ensimmäisen ja toisen ruokalajin - sinun tarvitsee vain lisätä muutama vihannes. Ei ole väliä mitä lihaa käytät, tärkeintä on, että se on tuoretta tai sulatettu etukäteen. Joten pese liha ja leikkaa se pieniksi paloiksi (tämä keittää sen nopeammin). Kaada vettä kattilaan ja anna sen kiehua. Aseta liha kattilaan ja keitä, kunnes se on puoliksi kypsynyt (noin 20 minuuttia).
Vaihe 2
Käy lasin tattarin läpi, huuhtele se huolellisesti. Kaada kiehuvaa vettä kahdella lasilla ja keitä matalalla, kannella peitetyllä lämmöllä viisitoista minuuttia.
Vaihe 3
Kun liemi valmistautuu, kuori kolme tai neljä perunaa, pieni sipuli ja porkkanat.
Vaihe 4
Paista sipulit ja porkkanat paistinpannussa hajustamattomalla kasviöljyllä. Paahda muutama kuutioitu leipäviipale erikseen.
Vaihe 5
Lisää viipaloidut perunat lihapataan. Anna sen kiehua noin kymmenen minuuttia. Lisää sitten paistaminen keittoon. Mausta yrtteillä.
Vaihe 6
Poista tattaripuuro liedeltä. Anna seistä vielä 15 minuuttia avaamatta sitä. Sen jälkeen suolaa se ja lisää pala voita, sekoita.
Vaihe 7
Jäljellä olevan ajan aikana voit keittää teetä.
Vaihe 8
Poista liha keitosta, ripottele mausteilla ja tarjoile tattarikoristelun kanssa.
Vaihe 9
Kaada keitto kulhoihin. Ripottele paahdetuilla krutonkeilla.
