Tässä osassa haluaisin jakaa herkullisten ja helposti valmistettavien ruokien reseptejä.
Se on välttämätöntä
- Taikina: jauhot - 4 kuppia, margariini (vain ei kermainen), hiiva - puoli pakkausta, muna - 2 kpl, suola ja sokeri - maun mukaan.
- Täytettä varten: osterisienet - 0,5 kg; keskikokoinen kesäkurpitsa - 1 kpl; porkkanat - 1 kpl.; kasviöljy - paistamiseen; juusto - 250 g - päälle ripottamista varten.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistamme hiivan: kaada puoli pakkausta puoli lasillista lämmintä vettä lisäämällä yksi teelusikallinen rakeistettua sokeria. Kun ne nousevat, ota 4 kuppia jauhoja, pehmeä margariini (poista ensin jääkaapista), suola, sokeri ja jauhaa käsillä tasaiseksi. Sekoitetaan kaikki tämä tasaiseksi, lisätään munat. Kaikki sekoitettiin jälleen perusteellisesti. Laitamme sen lämpimään paikkaan.
Vaihe 2
Täytteen keittäminen: keitä sienet suolaisessa vedessä, kuori ja raasta raaka porkkanat, kuori kesäkurpitsa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paista kaikki yhdessä sienien kanssa pannulla kasviöljyllä.
Vaihe 3
Kauli taikina ja aseta leivinpaperille, joka on voideltu margariinilla. Laita täyte taikinaan ja levitä rkl. Käsittele sivuja kuten piirakoita ja ripottele raastetulla juustolla (ennen juustoon ripottamista sivut voidaan voidella lyötyllä munalla).
Vaihe 4
Laita pizza uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 40 minuutin ajan.
