Raejuusto valmistetaan yksinomaan maidosta. Siinä ei ole väriaineita, keinotekoisia lisäaineita tai säilöntäaineita. Mutta älä kiirehdi ottamaan ensimmäistä pakettia, jonka näet supermarketin hyllyltä. Ainoastaan korkealaatuinen tuote tuo hyötyä ja nautintoa.
Kuinka valita maukas ja terveellinen juusto
Löysät, suussa sulavat raejuustovuoret markkinoilla tai siistit pakkaukset myymälässä - mistä tahansa aiot ostaa sitä, kiinnitä aina huomiota seuraaviin:
Nimi. Merkintä "juustotuote" tarkoittaa, että maitoproteiini on korvattu osittain kasviperäisellä.
Väri. Sen pitäisi olla valkoinen tai hieman kermainen. Jos se on kellertävää tai ruskehtavaa, edessäsi on vanhentunut tuote, ja jos se on punertavaa, se tarkoittaa, että raejuusto on kauan sitten heikentynyt.
Maku. Tuotetta ei voi kokeilla ennen ostamista kaupasta, mutta markkinoilla on tällainen mahdollisuus, ja se on ehdottomasti sen arvoinen. Raejuuston maun tulee olla melkein neutraali, hieman hapan. Jos se on makeaa, tuotteeseen on lisätty sokeria, joka mahdollisesti peittää epämiellyttävän maun. Hapanjuusto todistaa, että se valmistettiin voimakkaasti hapan juustomassasta.
Johdonmukaisuus. On täysin mahdollista arvioida se visuaalisesti: tuotteen tulee olla tiheä ja pehmeä.
Proteiinipitoisuus. Ota aikaa ja katso kuinka paljon proteiinia 100 g tuotetta sisältää. Raejuusto, joka sisältää 20% proteiinia, on paljon terveellisempää kuin se, joka sisältää 10% proteiinia.
Kestoaika. Yritä ostaa vain tuote, jolla on tänään päivämäärä, ja muista, että raejuustoa voidaan varastoida korkeintaan 2-3 päivää.
Kun olet tehnyt kotitekoista Stilton-juustoa ainakin kerran laadukkaista raaka-aineista ja kaikkien reseptistandardien mukaisesti, unohdat sen kollegat kaupasta. Maku - hieman pähkinäinen, hieman öljyinen ja mausteinen - tekee jopa ihmisestä, joka pitää tällaista lajiketta liian ankarana eikä ymmärrä, mikä "
Viljajuusto on herkkä juustojyvä, johon on sekoitettu kevyesti suolattua tuoretta kermaa. Se on välilinkki tavallisen juuston ja kovan juuston välillä, ja sen korkea ravintoarvo johtuu kehon vaatimasta korkeasta aminohappopitoisuudesta. Joten onko raejuusto todella terveellisempää kuin tavallinen juusto?
Kotitekoisen Stilton-juuston valmistaminen on melko edullista melko rajoitetulla eikä kovin kalliilla ainesosilla ja tarvikkeilla. Lisäksi, jos olet tämän tyyppisen ruoan ystävä ja ymmärrät niistä paljon, kun olet kokeillut omaa Stiltoniasi, unohdat täysin ostaa tällaista juustoa ketjuliikkeistä
Meijerituotteet ovat erittäin hyödyllisiä kehollemme. Yksi tunnetuista ja usein käyttämistämme maitotuotteista on smetana, mutta häikäilemättömät valmistajat pystyvät tuottamaan sellaisen tuotteen, joka ei ole vain hyödytön, mutta myös vahingoittaa
Kaikki tietävät fermentoitujen maitotuotteiden, erityisesti jogurtin, eduista. Väärin valittu jogurtti ei kuitenkaan hyödytä eikä edes vahingoita ihmisten terveyttä. Mitkä ovat jogurtin edut? Koostumuksensa vuoksi tämä tuote voi vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuskanavan työhön, lisätä immuniteettia ja vahvistaa luita
