Valmista tämä iso karpalojuustokakku koko perheelle, et tule katumaan käytettyä aikaa - teen herkut osoittautuvat erittäin maukkaiksi! Ja mikä tärkeintä - jokainen yrittää pala.
Se on välttämätöntä
- - maito - 300 grammaa;
- - voi - 130 grammaa;
- - jauhot - 1 kg;
- - hiiva - määrä kilogrammaa jauhoja kohti;
- - vesi - 0,5 kuppia;
- - sokeri, omenakiilat, karpalomahvi, muna.
Ohjeet
Vaihe 1
Tee hiivataikina. Liuotetaan lusikallinen sokeria ja hiivaa lasilliseen vettä. Jätä 15 minuuttia lämpimässä paikassa.
Vaihe 2
Sulata voi (voit ottaa margariinia) matalalla lämmöllä. Kaada siihen jauhoja, lisää maito, hiiva vedellä, vaivaa taikina. Sen ei pitäisi tarttua käsiisi.
Vaihe 3
Anna taikinan nousta lämpimään paikkaan - kaksi tuntia riittää. Saat pehmeän ja maukkaan taikinan.
Vaihe 4
Kauli taikina, ripottele karpalahillolla, aseta omenakiilat. Voit valmistaa joko avoimen piirakan, suljetun piirakan tai yhden suuren juustokakun.
Vaihe 5
Paista neljäkymmentä minuuttia. Harjaa karpalojuustokakku ajoittain lyötyllä kananmunalla.
