Nopea, runsas ja terveellinen aasialaistyylinen ruokalaji. Täydellinen illallinen kiireiselle henkilölle.
Se on välttämätöntä
- 50 ml oliiviöljyä
- 450 g naudan sisäfileetä
- 4 valkosipulinkynttä
- 2 pientä sipulia
- 1 rkl tuoretta inkivääriä
- 400 g parsakaalia
- 1 rkl vettä
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 4 rkl soijakastiketta
Ohjeet
Vaihe 1
Lämmitä pannu oliiviöljyllä voimakkaasti. Leikkaa naudanliha ohuiksi suikaleiksi. Pilko sipuli renkaiksi, pilko valkosipuli ja raasta inkivääri. Jaa parsakaali kukintoihin.
Vaihe 2
Aseta naudanliha esilämmitettyyn paistinpannuun. Paista sekoittaen jatkuvasti muutaman minuutin ajan. Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri. Sekoita.
Vaihe 3
Lisää parsakaali pannulle. Liuotetaan tärkkelys lasilliseen vettä. Kaada pannulle vettä tärkkelystä ja soijakastiketta. Hauduta noin minuutin ajan.
Tarjoile heti.