Kaalarullat houkuttelevat kaalin ystäviä. Lisäksi ne ovat samanlaisia kuin kaalirullat, mutta niitä on paljon helpompi valmistaa. Joten jos aiot keittää kaalirullia, mutta sille ei ole aikaa, valmista juuri niin herkullinen alkupala.
Se on välttämätöntä
- - 1 pää valkoista kaalia;
- - 200 g fetajuustoa;
- - 1 kanafilee;
- - 2 munaa;
- - 3 valkosipulinkynttä;
- - 3 rkl. rkl kasviöljyä;
- - 2 rkl. rkl jauhoja;
- - mustapippuria, chilihiutaleita, kuivattua meiramia.
Ohjeet
Vaihe 1
Pura kaali lehdiksi, upota kiehuvaan veteen. Jos lehdet ovat nuoria, vie ne 10 sekunnin kuluttua vedestä. Leikkaa kanafilee nauhoiksi, fetajuusto - kuutioiksi. Aseta kana-kaistaleet ja pala fetajuustoa jokaiselle kaalilehdelle ja mausta pippuria. Kääri kuten täytetty kaali, leipä jauhoihin.
Vaihe 2
Vatkaa raaka muna haarukalla, lisää hienoksi raastettu valkosipuli, pieni määrä kuivattua meiramia ja jauhettua mustapippuria. Lisää myös chilihiutaleita, jos pidät mausteisista. Kasta tähän seokseen kaalirullat kanafileen ja fetajuuston kanssa.
Vaihe 3
Laita rullat esilämmitettyyn pannuun, paista kasviöljyssä kaikilta puolilta kullanruskeaksi. Se vie noin 3 minuuttia toiselle puolelle. Paista keskilämmöllä, jotta öljy ei pala.
Vaihe 4
Laita valmiiksi kaali-sämpylät kanafileen ja fetajuuston kanssa annoksille ja tarjoile illalliseksi. Vaihtoehtoisesti aseta iso lajittelulautaselle ja tarjoile välipalana lomapöydällä. Voit kokeilla täytettä luomalla erilaisia rullia. Voit tarjoilla sitä minkä tahansa kastikkeen kanssa.
