Mikä on uudenvuoden juhlapöytä koiran vuonna ilman herkullista ruokaa hänen kunniakseen? Loppujen lopuksi sinun on lisättävä ystävällinen symboli, näytettävä kuinka kaikki ovat onnellisia tavata. Joten ostamme päivittäistavaroita, laitamme esiliinat ja valmistamme epätavallisen ravitsevan, mausteisen ja herkullisen "Shaggy Dog" -salaatin, jossa on lihaa, sieniä ja makkaraa. Voit kutsua lapsia apuun, he pitävät ehdottomasti ruokalajista!
Salaatin valmistamiseksi uudelle vuodelle koiran muodossa tarvitset lihaa, makkaraa, sieniä, vihanneksia, majoneesia. Nämä tuotteet antavat juhla-annokselle ainutlaatuisen maun. Jos et halua sotkea kerrosten asettamisen ja koiran kasvojen muodostamisen kanssa, voit yksinkertaisesti sekoittaa kaikki komponentit. Tämä vaihtoehto ei kuitenkaan voi hämmästyttää vieraita alkuperäisellä tapalla tarjoilla, joten teemme salaatin uudelle vuodelle 2018 kaikkien sääntöjen mukaisesti.
Tarvitset seuraavat ainesosat:
- keitetty naudanliha, vasikanliha - 500 g;
- "Tohtorin" keitetty makkara - 300 g;
- keitetyt munat - 5 kpl;
- sipulit - 3 päätä;
- suolakurkkua / suolakurkkua - 3 kpl;
- keskikokoiset keitetyt perunat - 5 mukulaa;
- keitetyt porkkanat - 4 kpl;
- marinoituja samppanjaa (tai kotitekoisia sieniä aihioista) - 300 g;
- majoneesi kerrosten levittämiseen;
- kasviöljy paistamiseen;
- suola;
- mustat oliivit salaattikastiketta varten.
Vaiheittainen resepti Shaggy Dog -salaatille uudelle vuodelle 2018:
- Valmista ensin kaikki ruoka. Kuori perunat, sipulit ja porkkanat, kuori keitetyt munat.
- Raasta suolakurkut, porkkanat, perunat, valkoiset ja keltuaiset, laita kaikki ainesosat eri levyille sekoittamatta.
- Leikkaa keitetty liha ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Kaada öljyä paistinpannulle, paista puolet sipulista lihapalojen kanssa. Lisää raastetut kurkut 3 minuutin kuluttua, kun ruokahalua kuori on ilmestynyt. Paista seosta muutaman minuutin ajan, siirrä astiaan, jäähdytä.
- Lisää pannulle öljyä, paista hienonnetut samppanjat jäljellä olevien sipulien kanssa. Mausta pippurilla ja suolalla maun mukaan. Anna jäähtyä.
- Hiero makkara korealaisen porkkana raastimen läpi tai leikkaa se hyvin ohuiksi suikaleiksi ohuiksi nauhoiksi.
- Alamme kerätä lehtisalaattia uudelle vuodelle 2018. Tätä varten jaa perunat, porkkanat, liha yhtä suuriksi puoliksi.
- Ensimmäinen kerros on sipulilla paistettua naudanlihaa, joka on muodostettu lautaselle tulevan vuoden symbolin - keltaisen maan koiran - muodossa. Teemme vatsan, neljä jalkaa, pään ja hännän levittämällä lihaa lusikalla.
- Toinen kerros on puolet raastetuista perunoista. Päällystetään majoneesilla, lisätään suolaa haluttaessa.
- Seuraavaksi laita puolet porkkanat kerroksittain, sipulilla paistetut sienet, loput perunat, tee jälleen majoneesiritilä mehuksi.
- Lisää jäänyt naudanliha, ripottele liha keltuaisella, kaada proteiinit levystä päälle kerroksella.
- Uudenvuoden salaatin viimeistely on korvien, tassujen ja hännän muodostuminen makkarasta. Teemme kielen savustetusta makkarasta, kaasusta - oliivin puolikkaista.
Koiran uudenvuoden 2018 salaatti on valmis, voit laittaa sen jääkaappiin puoleksi tunniksi liottamaan sen ja näyttää sen sitten vieraille.
